A magas zsírtartalmú étrend káros hatásait az egyedi genetikai mutációk ellensúlyozzák

A legtöbb olvasott hír

SÁRGA KÓD: 2020.11.16. 13-án 13:00 és 15:00 között köd lesz, amely helyi szinten meghatározza a láthatóság csökkenését 200 m alatt és 50 m alatt izolálva Kolozs megyében;

Az AGERPRES sütiket használ, hogy személyre szabja és javítsa az Ön élményét a weboldalakon és marketing célokra. Ha továbbra is böngészi ezt a webhelyet anélkül, hogy megváltoztatná a cookie-beállításait, akkor feltételezzük, hogy beleegyezik abba, hogy az összes cookie-t erről a webhelyről kapja. A cookie-beállításokat bármikor módosíthatja. További információkért olvassa el a Cookie irányelveket.

Itthon /
A magas zsírtartalmú étrend káros hatásait az inuitok egyedülálló genetikai mutációi ellensúlyozzák

AGERPRES ÁRAMLÁS

13:58 Coronavirus: A WHO főigazgatója arra hívja fel a figyelmet, hogy a vakcina nem lesz elegendő a járvány legyőzéséhez, további intézkedésekre szólítva fel.
13:58 GCS: 999 új COVID-19 eset Bukarestben, majd Constanta, Tulcea és Ilfov megyék
13:56 Labdarúgás: Nemzetek Ligája - Az ukrán csapat három játékosa pozitív eredményt adott a Covid-19-nél
13:55 GCS: 6,83 ezrelékre nőtt a fertőzöttségi arány Ilfov megyében; Szeben megyében azt is 8 ezrelék fölötti
13:54 GCS: 445 ember - pozitív újbóli teszt a COVID-19 esetében
13:53 Németország központi bankja szerint a gazdaság stagnálhat, vagy akár összehúzódhat a negyedik negyedévben
13:53 Kosárlabda - NBA: Anthony Davis feladja tavalyi szerződését a Los Angeles Lakersszel
13:53 GCS: 445 személynek ismét pozitív lett a koronavírustesztje
13:53 ÉLŐ FRISSÍTÉS #elegeriRMoldova A választások második fordulója a Moldovai Köztársaság elnökének posztjára
13:53 Szeben megye továbbra is az első a fertőzés arányában, 8,83 ezrelékenként
13:51 Sajtóközlemény - Stratégiai Kommunikációs Csoport
13:51 Galati: Két ember megsérült egy lakás robbanásában
13:47 GCS: 999 új COVID-19 eset Bukarestben; nagy számban Konstancában, Tulceában és Ilfovban
13:47 A Fondul Proprietatea 122,2 ml lej nyereséggel zárja a Q3-at
13:47 Parliamentary2020/Sălaj: Florian Neaga orvos, a PSD képviselőjelöltjelöltje koronavírussal megerősítette
13:45 Tătaru: A bukaresti „Sfântul Ştefan” és „Cantacuzino” kórházakból COVID támogató egységek válnak
13:45 GCS: Tőke - több mint 50 000 SARS-CoV-2 fertőzés esete; Kolozs megye, Iaşi, Temes, Prahova következik
13:45 Coronavirus/GCS: az elmúlt 24 órában végrehajtott 9 930 bírság teljes összege - 1 988 595 millió lej
13:45 Projekt a felelős erdőgazdálkodásról, az erdészeti osztályok tanulóinak
13:45 GCS: Változatlanul 6862 a külföldön élő, koronavírussal diagnosztizált román állampolgárok száma

A legolvasottabb egészség

A magas zsírtartalmú étrend káros hatásait az inuitok egyedülálló genetikai mutációi ellensúlyozzák

Betűméret megváltoztatása:

Washington, szeptember 21., Agerpres/- Az inuitoknak egyedülálló genetikai mutációik vannak, amelyek meghatározzák anyagcseréjüket, amelyek lehetővé teszik számukra, hogy semlegesítsék a tengeri emlősök magas zsírtartalmú étrendjének káros hatásait, amelyek fő táplálékforrásuk. Amerikai kutatók publikáltak egy tanulmányt a Science című folyóiratban tájékoztatja az AFP.

Az inuitok csaknem 100% -ában vannak ilyen genetikai variációk, szemben az európaiak 2% -ával és a han kínaiak 15% -ával.

A bálna- és fókahús mellett ezek az emberek nagy mennyiségű halat is fogyasztanak, amelynek zsírja omega-3 zsírsavakban gazdag.

Ennek a hagyományos étrendnek a ellenére, amely nagyon kevés gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz, de állati zsírokban gazdag, az inuitok általában egészségesek és ritkán fordulnak elő szív- és érrendszeri betegségekben - állapították meg dán kutatók az 1970-es évek óta.

Később arra a következtetésre jutottak, hogy az omega-3-nak védőhatással kell rendelkeznie, és ezzel magyarázzák ezt a paradoxont.

Ezek a megállapítások az Európában és a világ többi részén található ajánlásokból erednek, amelyek szerint zsírosabb halakat kell fogyasztani, vagy omega-3-kiegészítőket kell bevenniük a szív és az artériák egészségének megőrzése érdekében - mondta Rasmus Nielsen, a biológia professzora. a kaliforniai Berkeley Egyetemen, az új tanulmány egyik szerzője.

Ma az amerikaiak legalább 10% -a rendszeresen szedi ezeket a kiegészítőket. De a legújabb klinikai vizsgálatok eredményei nem erősítették meg az omega-3 kardiovaszkuláris előnyeit vagy az Alzheimer-kór elleni védekezés képességét.

"Megállapítottuk, hogy az inuitok egyedülálló genetikai alkalmazkodással rendelkeznek ehhez az étrendhez, amelyet nem lehet extrapolálni más etnikai csoportokra" - mondta a tudós. Így "nagyon jó, hogy az inuitok sok ilyen omega-3 zsírsavat elfogyasszanak, a többieknek azonban nem" - mondta.

Ezeknek a genetikai mutációknak még nagyobb hatásai vannak, például csökkentik a rossz koleszterin (LDL) és a vércukorszintet, amelynek védőhatása van a szív- és érrendszeri betegségek és a 2-es típusú cukorbetegség ellen.

Ezek a genetikai tulajdonságok befolyásolják a magasságot is, mivel növekedését részben a zsíranyagcsere szabályozza. Inuitban ezek a mutációk két centiméterrel csökkentik az egyének magasságát - állapították meg a kutatók.

Ezeket a genetikai mutációkat a grönlandi genom 191 elemzésével fedezték fel, kevesebb mint 5% -os európai génnel, összehasonlítva 60 európaiak és 44 han kínaiakéval.

A tudósok szerint ezek a legalább 20 000 éves genetikai mutációk segíthették a vadászó-gyűjtögető emberek sok törzsét az állati zsírokban, valamint bizonyos típusú omega-3 és omega-6 zsírsavakban gazdag étrendhez való alkalmazkodásban.

Ezek eredetileg azoknál a szibériaiaknál jelentek meg, akik 20 000 évvel ezelőtt éltek az Északi-sarkvidéken, amikor az inuitok már ezer évig ott telepedtek le.