Dukan friss saláta recept
Könnyű saláta, ötvözi a fehérjét és a zöldet.
Dominique guibourg
Hozzávalók
Termelés
- Nehézség
- Készítmény
- Főzés
- Teljes idő
- Könnyen
- 10 perc
- 10 perc
- 20 perc
Készítmény
- 1 A vinaigrette elkészítéséhez: Helyezze a mustárt egy nagy, széles nyakú lekvár edénybe. Öntsük az ecetet alig több mint egy hüvelyk magasságig. Adjunk hozzá kétszer parafinolajat, sót, borsot és friss fűszernövényeket (nem szükséges először felaprítani őket). Kézi turmixgéppel keverje össze a készítményt, és adjon hozzá vizet, ha az eredmény túl kompaktnak tűnik számodra.
- 2 A saláta: tegyük egy tálba: a zöld salátát, a két apróra vágott tojásfehérjét, a surimi-t és öntsünk rá egy evőkanálnyi vinigrettet. Keverd össze.