A málna fogyasztásának előnyei
A málna nemcsak ízletes, de rengeteg előnye is van az egészségének, mivel gazdag vitamin-, ásványi anyag- és értékes tápanyagforrás.
A gyümölcsök és zöldségek fogyasztása a betegség kockázatának csökkenésével jár. Számos tanulmány szerint a gyümölcsök, például a málna fogyasztásának növelése csökkenti az elhízás és a cukorbetegség kockázatát.
A málna fogyasztásának előnyei
A rák elleni küzdelem - A málna segíti a szervezetet a rák elleni küzdelemben, mivel a legmagasabb antioxidáns-koncentrációjú gyümölcs. A málna tartalmaz ellagsavat, egy természetes fenolos vegyületet is, amely rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik.
Fenntartja a szív- és érrendszeri egészséget - A málna magas káliumtartalma segít a pulzus és a vérnyomás szabályozásában. A málna gazdag ásványi anyagokban, például mangánban, rézben és vasban, amelyek hozzájárulnak a vörösvérsejtek kialakulásához.
Jótékony hatással van a termékenységre - a C-vitamin, de a málnában található magnézium is növeli a termékenységet nőknél és férfiaknál egyaránt.
Segít a felesleges kilók megszüntetésében - élelmi rostokban és mangánban gazdag málna lassítja az emésztési folyamatot és hosszú ideig fenntartja a jóllakottságot. A mangán serkenti a zsírégetést. Tehát, ha fogyókúrás étrendet alkalmaz, kielégítheti málna édesség iránti vágyát.
Gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik - A málna megakadályozza a sejtmembrán lebomlását, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Egy nemrégiben végzett kutatás szerint a málna lében található antioxidánsok felelősek a gyomor-bél traktus gyulladáscsökkentő tulajdonságaiért.
Erősíti az immunrendszert - A málna gazdag C-vitaminban, amely erősíti az immunrendszert és megakadályozza a fertőzéseket. A fenolok és az antocianin olyan vegyületek, amelyek erősítik az immunrendszert és megakadályozzák az idő előtti öregedést.
Hasznos a cukorbetegek számára - a fruktóz, a magas rosttartalom és az alacsony glikémiás index teszi a málnát ideális harapnivalóvá a cukorbetegek számára, mert a málna fogyasztása nem okoz jelentős egyensúlyhiányt a vércukorszintben.
Enyhíti az ízületi gyulladás okozta fájdalmat - A málna polifenolok védik a porcot és enyhítik az ízületi gyulladás okozta fájdalmat.
Hogyan lehet beépíteni a málnát az étrendbe
A málna megtalálható a piacon frissen és fagyasztva, vagy gyümölcslé, lekvár vagy lekvár formájában. A kereskedelmi forgalomban lévő málna levét házi málna levével kell helyettesíteni.
A málna hatásainak kihasználása érdekében hetente 3 adagot kell fogyasztania. Ideális esetben válasszon friss málnát.
Így teheti be a málnát az étrendbe:
- Tegye a málnát turmixokba
- Készítsünk málnalevet
- Tegye a málnát a csirkesalátába
- Vágd fel a málnát, és tedd bele az uzsonnaként fogyasztott görög joghurtba
- Használjon friss málnát palacsintatöltelékként
- Készítsen spenótot, diót, kecskesajtot és málnasalátát
Táplálkozási értékek 1 csésze málna
Szénhidrátok: 15 g (ebből 8 g rost és 5 g cukor)
C-vitamin: az ajánlott napi adag 54% -a
Egyéb vitaminok: B6-vitamin, kalcium, magnézium, foszfor, cink vagy réz.
A málna jelentős mennyiségű antioxidánst is tartalmaz, például béta-karotint, luteint vagy zeaxantint.