A mediterrán étrend, amely megvédi a szívet
A. Előnyei mediterrán diéta elismerik.
A rendelkezésre álló vizsgálatok szerint ez a diéta 30% -kal csökkenti a kardiovaszkuláris kockázat 5 évesen, összehasonlítva az étrendben a zsír csökkentésére korlátozott étrenddel.
Emlékeztetőül: a mediterrán étrendet elsősorban az jellemzi
- jelentős zöldség-, gyümölcsbevitel
- diófélék, hüvelyesek és szemek rendszeres fogyasztása (lehetőleg egészben)
- olívaolaj-fogyasztás
- mérsékelt fogyasztása a halnak (hetente egyszer vagy kétszer) és a baromfi, valamint a sajt és a joghurt
- alacsony vörös hús és cukor fogyasztás
- mérsékelt vörösborfogyasztás (1 pohár a főétkezés alatt)
- ésszerű kalóriabevitel.