A mediterrán étrend csökkentheti az emlőrák kialakulásának kockázatát
A mediterrán étrend csökkentheti az emlőrák kockázatát az egészségre gyakorolt egyéb jótékony hatások mellett - derül ki egy új, Spanyolországban végzett tanulmányból, amelyet a JAMA Internal Medicine folyóiratban tettek közzé - tájékoztatja a Live Science.
A tanulmányban a tudósok azt találták, hogy azoknak a nőknek, akiket extra szűz olívaolajban gazdag mediterrán étrend betartására kértek, 68% -kal alacsonyabb az emlőrák kialakulásának kockázata, mint azoknál, akik csak extra szűz olívaolajat fogyasztó étrendben szenvednek. alacsony zsírtartalom.
A vizsgálatot 4152 posztmenopauzás nőkből álló mintán végezték, akik klinikailag egészségesek és nincsenek onkológiai kórtörténetükkel. Három csoportra osztották őket, mindegyik csoport más-más étrendet kapott. Így az egyik csoport mediterrán étrendben részesült, amely extra szűz olívaolajban gazdag (az étrendből nyert napi kalória 15% -a közvetlenül olívaolajból származott). A második csoport diófélékben gazdag mediterrán étrendet kapott, a harmadik csoport, a kontroll, a rendszeres táplálékot választotta, ha csökkentette a zsírfogyasztást. Körülbelül 5 év elteltével a vizsgálatban részt vevő 4152 nőből 35-ben alakult ki emlőrák.
A tudósok szerint a csoportba tartozó nőknél, akik az extra szűz olívaolajban gazdag mediterrán étrendet követték, a legkevesebb az emlőrák kockázata. A kutatók emellett a kockázat kismértékű csökkenését is megfigyelték azoknál a nőknél, akik a mediterrán dió alapú étrendet követték, de a csökkenés nem volt elegendő ahhoz, hogy statisztikailag relevánsnak lehessen tekinteni a tanulmány szerint.
A mediterrán étrend számos daganatellenes összetevőt tartalmaz - mondja Dr. Miguel Martinez-Gonzalez, a Navarrai Egyetem munkatársa, a kutatás egyik szerzője. Az extra szűz olívaolaj gazdag polifenol nevű vegyületekben, bizonyítottan rákellenes hatású. Így minél magasabb az étrendben lévő extra szűz olívaolajból származó kalóriák aránya, annál alacsonyabb a mellrák kockázata - mondja Dr. Martinez-Gonzalez.
Egyelőre azonban a kutatók nem tudják, hogy a betegség kockázata csak az extra szűz olívaolaj miatt csökkent-e, vagy az étrend egészének hatása volt.
A zöldségekben, halakban és olívaolajban gazdag, hús- és tejtermékekben gazdag mediterrán étrendről ismert, hogy csökkenti az onkológiai és a szív- és érrendszeri kockázatokat.