A megfelelő élelmiszer-termékek kiválasztása Santé Magazine

A gyorsétel ellen a szupermarketben kezdődik a harc. Hogyan lehet megtalálni a transz-zsírsavakat? Mit válasszunk az egészséges táplálkozáshoz? Kövesse a polcok mentén Laurence Haurat táplálkozási pszichológus, dietetikus diplomát.

kiválasztása

A reggeli első étkezésnél számítson teljes kiőrlésű kenyérre, teljes kiőrlésű muffinra, svéd tekercsre és hajdina palacsintára: „Nagyon jó reggelit vagy tojással készítenek, gyors vacsorát. »Egyszerű gabonafélék, akár csokoládéforgáccsal is.
Zsemle, amelyek pálmaolajat és hidrogénezett zsírokat tartalmaznak, amelyek egészségtelen transz-zsírsavakban gazdagok. Fehér szendvics kenyér és teljes kiőrlésű rizs sütemények, magas glikémiás erővel, puffasztott vagy karamellizált gabonafélékkel.

Cukrászda és sütemények: mit vegyek ?

"Sötét, fehér, tejcsokoládé, mogyoróval vagy anélkül, itt szó sincs a címkék összehasonlításáról. Vásárold meg, amit akarsz, és okosan egyél! »Magyarázza Laurence Haurat.

A Banco pour le noir mandulaforgácsokkal és Nutellával, ami nem ördögi, ha csak két teáskanálnyit tesz a pirítósára. Ami Kinder-t illeti, Laurence emlékeztet arra, hogy édességekről van szó, nem pedig uzsonnáról: "Ugye nem adna gyermekének egy zacskónyi M & M-t, mint 4 óra? A Kinder ugyanaz. "

Mit hagyok ? Minden glükóz-fruktóz szirupot tartalmazó sütemény, amely szerepet játszik az elhízás és a cukorbetegség járványában.

Italok és tejtermékek: mit vegyek ?

Vásárolhat palackozott vizet, de ihat csapvizet is, alkalmanként egy kis sziruppal vagy jobb Antesite-vel, cukrozatlanul. 100% gyümölcslé, hozzáadott cukor nélkül: "Ez jó, de nincs rostjuk. "Diétás üdítő, ha nem nélkülözheti.

Mit hagyok ? Koncentrátumokból készült gyümölcslevek.

Tejtermékek: mit vegyek ?

Válasszon sima joghurtot. A tejelő desszerteket desszertnek kell tekinteni: heti kétszer jó. "A rizspuding keményítő nélküli étkezéssel zárul" - mondja Laurence Haurat.