A megfelelő táplálkozás rugalmas és egészséges tartja a kötőszövetet
- turn_in jegyzett könyvjelző_határ Hozzáadás a bevásárlólistához
- Ossza meg
- nyomtatás Nyomja
- fejhallgatóOlvasd fel
- chat_bubble0 megjegyzés
- Olvasási idő kb. 1 perc
A Fascia annak a kötőszövetnek a neve, amely a testet, az izmokat és az egyes szerveket egy második bőrként burkolja be. Ahhoz, hogy működőképesek és rugalmasak maradjanak, a fasciáknak nemcsak elegendő testmozgásra van szükségük, hanem számos tápanyagra és hatóanyagra, például fehérjékre, aminosavakra, szénhidrátokra, zsírsavakra és másodlagos növényi anyagokra, de ásványi anyagokra, nyomelemekre és vitaminokra is szükségük van.
"Ezekből az építőelemekből a test létrehoz egy hatékony ellátó hálózatot, amely rugalmasan tartja a fasciákat, és ezáltal egészséges, fitt és hatékony embereket tart" - mondja Stephan Müller táplálkozási és sportfizioterapeuta.
De mely ételekkel "táplálja" ideálisan a kötőszövetét? Mueller erre a kérdésre válaszol "Eszik a fasciáknak" című könyvében. Azt is elmagyarázza, hogy az egészséges bél miért rendkívül fontos az egészséges fasciák számára. "A gyulladásos folyamatok gyakran a belekben kezdődnek, és hatalmas károkat okozhatnak a fasciában" - mondja Müller.
A rendszeres könnyű mozgás elengedhetetlen a működő emésztéshez, mert ez fokozza a bél perisztaltikáját és ezáltal elősegíti a gyors ürítést. Mьller szerint a laktobacillusok, a bifidobaktériumok és az élelmi rostok is pozitívan befolyásolják a bélflórát. Az emésztést elősegítő ételek közé tartozik a csicsóka, az articsóka, a pitypang, a fekete sóska és a paszternák. De a banán, a hagyma, a cikória, a fokhagyma, a spárga, a paradicsom, a dió, a tojás és néhány olaj is támogatja a beleket munkájában. Mьller könyvének recept részében leírja, hogyan lehet ízletes ételeket varázsolni ezekből az összetevőkből.
Könyvtipp: "Helyes étkezés a fasciának", Stephan Mьller, Südd-Verlag, 17,50 €