A mesés parfüm virágpiac
Kultúrájuk finom, de elengedhetetlen a parfümösök számára. A palackjainkba rejtett illatok világa körül.
Ismertük a csomagtartókat, utat engedünk a palackoknak: évtizedes távollét után a Louis Vuitton jövőre vissza akar térni a parfümpiacra. A bőrmunkás nemrég igénybe vette Jacques Cavallier-Belletrud szolgáltatásait, Issey Miyake "L'Eau d'Issey" orrát vagy Giorgio Armani "Acqua di Gio" orrát. Grasse-ben tervezi laboratóriumának felállítását. Egy dolog nyilvánvaló: az Alpes-Maritimes kisvárosa két évszázad alatt "a parfüméria természetes termékeinek globális központjaként" alakult meg - biztosítja Philippe Massé, a Prodarom igazgatója, az ízgyártók uniója. A Francia Riviérán termesztett Centifolia rózsák, jázminok és tuberózák a legismertebbek a bolygón. Ezek a kivételes virágok keverednek más kincsekkel, amelyeket a világ minden tájáról behoznak, például pacsuli, ilang-ilang, szantálfa, nárcisz vagy neroli.
A Grasse-nap alatt a gyártók, a savanyúak és az illatosítók elszigetelten működnek. "A nagy parfümházak a minőség folytonosságát akarják" - magyarázza Julien Maubert, a világ egyik vezető természetes eszenciájának beszállítója, a Robertet nyersanyag-vezetője. Chanel, Dior vagy Guerlain, akikkel sokáig dolgoztunk együtt, egyedüliként képesek amortizálni egyes kivonatok megdöbbentő költségeit értékesítési volumenük révén. " A jázmin abszolút kilója - egy kiváló minőségű koncentrátum, amelyhez több mint 600 kg virág szükséges - elérheti a 70 000 eurót.
Az árak tehát a termékek szűkösségét és az alacsony hozamokat tükrözik: egyetlen kilogramm kivonat megszerzéséhez 330 kg pacsuli levélre, 4 tonna rózsasziromra vagy 5-6 tonna írisz rizómára van szükség! Miért használják ezeket az eszenciákat továbbra is, amikor szintetikus klónjaik behatoltak a nedvekbe? "Mert lelket adnak az alkotásokhoz. Ha a kémia alakítja a parfüm kereteit, akkor a természet megadja annak karakterét. ”- magyarázza Jean-Pierre de Mattos, a Mane cégnél, aki egy másik helyi nehézsúlyú alkatrész-készlet.
Az egészséges ipart tápláló Grasse ökoszisztéma - a francia parfümpiac tavaly 4% -kal nőtt, 1,9 milliárd euró árbevétellel - ennek ellenére továbbra is bizonyos számú veszélytől függ. Rossz időjárás, természeti katasztrófa és az egész lánc megragadja. A provence-i levendula az egyik legszebb a világon, de néhány éven át hatással volt rá a visszahatás néven ismert jelenség: egyfajta miniatűr kabóca, a levélszóró növényről növényre továbbít egy mikrobaktériumot, amely elzárja azokat a csatornákat, amelyeken keresztül a nedv kering és blokkolja a szárak növekedését. Igazi pestis.
Készleteik fenntartása érdekében egyes szállítók ezért kénytelenek külföldről szerezni forrásokat. Ez a helyzet a jázminnal is, amelynek nagyon finom betakarítását - szirmait reggel 6 és reggel 10 óra között kell összegyűjteni, hogy megőrizzék szagló tulajdonságait - egyre inkább Egyiptomban hajtják végre. "A minőség jó, de az illata kicsit más, állatiasabb" - jegyzi meg Philippe Massé a Prodaromnál. Ami a pacsulit illeti, amelynek Indonéziában a közelmúltig virtuális monopóliuma volt, Guatemalában és Ruandában egyre növekszik az éghajlati balesetek megelőzése érdekében.
A tuberóz esetében a Dior bestsellerének, a „Poison” kulcsfontosságú eleme, a Roure társaság, a parfüm kiadója, Indiában, Mysore-ban szerzi be a készletét, ahol az ültetvények tucatnyi hektáron terülnek: A kikelés előtt kissé rózsaszínű virágrügyeket 7 között szedik. reggel és délben, a meleg idő előtt, majd azonnal kezeljük és csomagoljuk. Ami az ilang-ylangot illeti, amely a legendás Chanel n ° 5 zászlóshajója, "Madagaszkáron és a Comore-szigeteken új kultúrák tárgyát képezi, hogy kielégítse a ház jelentős igényeit" - magyarázza Julien Maubert, a Robertet munkatársa.