8 étel, amit enned kellene ezen a nyáron - CSID Mi folyik doktor
A nyár folyamán az igényei megváltoznak, ezért az étrendet a kinti magas fokokhoz kell igazítani. Könnyű, de tartalmas, vízben gazdag, antioxidánsokkal teli ételek - itt kell feltenned a bevásárlókosaradat!
Padlizsán
Miért? Mivel nagyon alacsony a kalóriatartalmuk (18 kcal/100 g) és teli is, sok ásványi anyagot és rost, ezért jótékony hatásuk a tranzittal kapcsolatban. Segítenek a koleszterin megelőzésében is.
Hogyan főzöd őket? Sütőben, párolt vagy főtt ételben.
Zöldbab
Miért? Mivel nagyon gazdag rostokban, vitaminokban (C, A, folsav) és növényi fehérjében (ezért ideálisak vegetáriánusok számára). Az energiafogyasztás nagyon alacsony (30 kcal/100 g), így már nem kell aggódnia plusz kilók.
Hogyan főzöd? Párolva vagy sós vízben főzve, az ásványi anyagok és nyomelemek maximális megőrzése érdekében. Tálalhatjuk forrón grillezett hússal kombinálva, vagy akár hidegen, salátákban.
édeskömény
Miért? Mert ez egy másik csodálatos étel, amely gyorsan biztosítja a jóllakottság érzését, anélkül, hogy elengedné a kalóriákat. Nagyon gazdag vitaminokban, különösen C-ben és nyomelemekben (kalciumban és vasban), nagy antioxidáns erővel és hihetetlen ízzel rendelkezik, mindez csak 24 kcal/100 g!
Hogyan fogyasztod? Olívaolajjal vagy főtt salátával, fehér hús vagy hal kíséretében.
Kukorica
Miért? Mivel jelentős mennyiségű rostot, magnéziumot tartalmaz, B-vitamin és esszenciális zsírsavak. Ugyanakkor nagyon tartalmas, túl sok kalória nélkül.
Hogyan főzöd? Főtt vagy grillezett, kevés sóval a tetején, salátákhoz adott szemekben vagy akár püré formájában, mint Dél-Amerikában.
szardínia
Miért? Mivel nagyon magas Omega 3 tartalma révén védi szív- és érrendszerünket. A kalcium és a B3-vitamin bevitele nem jelentéktelen, hatékonyan hozzájárul a csontok megerősödéséhez és a stressz elleni küzdelemhez.
Hogyan fogyasztod őket? Grillezett, pácolt, salátákban.
Rák
Miért? Mivel sok fehérjét, ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz, túl sok kalória nélkül (89 kcal/100 g).
Hogyan fogyasztod? Főtt, sült, párolt vagy sült, zöldséges salátákban, de szendvicsekben is, könnyű majonézzel.
Ha gyümölcsről van szó, ne hagyja ki:
Piros gyümölcsök
Miért? Mivel tele vannak flavonoidokkal és antioxidánsok, vízhajtók és nagyon alacsony kalóriatartalommal rendelkeznek. Így ideálisak minden ínyenc számára.
Fogyasztás céljából túl jól tudjuk, hogyan kell ezt megtenni.
Dinnye
Miért? Mivel 88% vízből áll, és rendkívül kellemes módon hidratálja. Segít a vízvisszatartás elleni küzdelemben, a magas rosttartalmának köszönhetően felgyorsítja a béltranszportot, és lehetővé teszi az alakja kordában tartását, nagyon alacsony kalóriatartalmú (48 kcal/100 g).
Hogyan fogyasztod? Édes változatban, esetleg eperrel, vagy sós változatban, sonkával vagy garnélával.