A modern ember étrendje

Egyre több orvosi tanulmány igazolja a modern ember étrendje, az elhízás és a különféle betegségek közötti szoros kapcsolatot, de azt is, hogy ez a három paraméter hogyan befolyásolja és kondicionálja egymást. Az elhízás az elmúlt évtizedekben pandémiává vált, és ez megteremtette a feltételeket annak megváltoztatására, hogy miként érzékeljük a napi táplálkozás szerepét abban, amit általánosságban EGÉSZSÉGÜNK nevezünk. "Elhízásellenes" és "egészséges életmódot támogató" kampány közepette vagyunk, ezért világszerte hatalmas forrásokat költenek arra, hogy korlátozzák a kiegyensúlyozatlan étrend által az egyénre gyakorolt ​​hatást.
A román szakirodalomban e kötet megjelenése kezdetet jelent, ez az első komplex projekt, amelynek célja a táplálkozás, az elhízás és a patológia közös nevezővé hozása. A kötet ezt a három érdekes pontot vizsgálja a köztük lévő interakció szempontjából: az étrend (pozitív és negatív egyaránt) hatása a különböző betegségekre és a túlsúlyra, a patológiák szerepe az elhízás telepítésében, de különösen, hogy az elhízás hogyan tudja meghatározni vagy súlyosbíthatja a betegségek sokaságát.

étrendje

közreműködők:
Petrisor Eduard Adamescu; Cristian Boru; Letitia Bucur; Angelica Cobzaru; Crista Darie; Dan Dragomirescu; Silviu Cornel Hoinarescu; Raluca Ioghen; Marina Ionescu; Danut Isacoff; Lidia Draghici-Martinas; Ioan-Adrian Pantea; Mircea Penescu; Adrian Radu Radulescu; Emanuela Soare (Parcalabescu); Adrian Florin Secureanu; Luana Sahian; Nicolae Ursea; Stefanel Vlad.