A modern sporttáplálás 4 oszlopa - korcsolyázás
A leghíresebb egyetemek, például a bostoni Harvard Egyetem számos tanulmánya azt mutatja, hogy a szénhidrátok túladagolása nemcsak hízik és beteg lesz, hanem hogy a sportolók is rosszul teljesítenek, ha túl sok szénhidrátot fogyasztanak.
Akarlak, srácok ezen a ponton négy fontos alapelv Javaslom, hogy sportolóként lépj előre a táplálkozás terén:
1. Fogyasszon zöldséget minden étkezéskor
A zöldségek értékes mikroelemeket, például ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaznak. Alacsony az energiasűrűsége, vagyis annyit ehet belőle, amennyit csak akar.
A gyümölcs is ebbe a kategóriába tartozik, bár valamivel kisebb mennyiségben. Napi két marék alacsony cukortartalmú gyümölcs (pl. Bogyók) és legalább három marék zöldség ajánlott.
2. Fogyasszon fehérjét minden étkezés során
Izmaid többnyire fehérjéből állnak. Ha keményen edz, de ugyanakkor túl kevés fehérjét eszik, az az izmok lebomlásához vezet. Mivel a tested nem képes a fehérje építőelemek - úgynevezett aminosavak - nagy részét előállítani, ezeket táplálékkal kell bevinni. A fehérje elősegíti az edzés utáni regenerációt is.
Ami a fehérjét illeti, változatot adhat a menüjéhez: hal, hús, tenger gyümölcsei, tej és tejtermékek, tojás stb.
3. Cserélje ki a rossz zsírokat jó zsírokra
Tanulmányok kimutatták, hogy a transzzsírok vélhetően különböző betegségek okozói. Például növelik az arteriosclerosis vagy a szívroham kialakulásának kockázatát. A transzzsírok akkor jönnek létre, amikor a zsírokat magas hőmérsékleten dolgozzák fel. Ez a helyzet egyes margarinok, gyorsételek, készételek vagy különféle pékáruk esetében.
Főzéskor csak repcét vagy olívaolajat használjon, és a margarint ismét cserélje vajjal! Így kerülheti el a konyhában található rossz zsírokat.
4. Vágja le a szénhidrátokat
Ez a pont a legegyértelműbben különbözik a sportolóknak szóló korábbi ajánlásoktól. Kint van a tésztabuli! A tudományos vizsgálatok egyértelműen azt mutatják, hogy az alacsony edzésintenzitású sportolóknak nincs szükségük további szénhidrátra.
Csak akkor lehet szükség további szénhidrátokra, ha a maximális teljesítmény 70 százalékos küszöbértéke felett edz. Ilyen például az intenzív erő- vagy állóképességi edzés. Alacsony edzésintenzitással magabiztosan csökkentheti a szénhidrátot.
Különösen kerülje a cukrot vagy a cukrot tartalmazó ételeket. A cukor csak holtenergia, vitaminok és figyelemre méltó ásványi anyagok nélkül. A vérében lévő cukorral kikapcsolja a zsírégetést is. Gyakran jól el van rejtve limonádékban, öntetekben, szószokban stb.
Különösen ügyelni kell a gyermekek ételeire, mivel gyakran rendkívül magas a cukorszintjük.
Szeretne valamit változtatni a diétáján? Tegyen apró lépéseket, először válasszon valamit, amin változtatni szeretne. Például vegyen egy héten egy napot arra, hogy betartsa ezeket az ajánlásokat. Vagy csak először változtassa meg reggelijét. Apránként keresse meg azokat az ételeket, amelyek tetszik. Meglátja, egyáltalán nem olyan nehéz.
És még egy tipp a végén: A csomagolás elején található reklám gyakran megpróbálja meggyőzni, mennyire egészséges a tartalma. Vásárlás közben vagy otthon olvassa el a tápértékadatokat a hátulján, és ne hagyja magát többé becsapni!
Várom a hozzászólásokat a témával kapcsolatban! Talán már volt tapasztalata az ilyen típusú étrendről?