A mohó Montignac-étrend!
Montignac-diéta: a kapzsi!
Szereted a sajtot, a húst, a csokoládé desszerteket?
Íme a jó hír az Ön számára: Montignac diéta, amellyel lefogy, és nem kell lemondania ezekről az örömökről.
A módszer nem a bevitt kalóriák számát veszi figyelembe, hanem az ételek glikémiás indexét. Az éhezés veszélye nincs, mivel a mennyiségek korlátlanok!
Válassza el a szénhidrátokat a lipidektől
Más disszociált kezelési rendektől eltérően a Montignac-módszer Igen-t mond a szénhidrátokra!
Mindaddig, amíg alacsony a glikémiás indexük (GI), gond nélkül fogyaszthat. A tészta, a rizs, a hüvelyesek továbbra is az étrend részét képezik.
De vigyázzon az egyesületekre! A nap három étkezése fehérjét és zsírt (PL), vagy lassú szénhidrátot és fehérjét (GP) tartalmaz, kis mennyiségben tartalmaz "jó zsírokat".
Általában heti 1–1,5 kg-ot fogy, azzal az előnnyel, hogy kedve szerint fogyaszthat és nagyon változatos étrendet folytathat, mert tilos semmilyen ételt fogyasztani. De, mint más étrendek esetében, a súlygyarapodás visszatér, ha visszatér a rossz étkezési szokásokhoz.
1. fázis: a test pihen
A Montignac-módszert 2 fázisban tervezték. Az első a plusz kilók leadása és az inzulin szekréciójának korlátozása: 3 hónapig alacsony GI (kevesebb mint 50) szénhidrátot kell fogyasztania. Ebben az időszakban az emberek naponta háromszor ehettek jóllakottan, de az étkezések között semmit. A jó szénhidrátok:
Zöldségek: spárga, brokkoli, káposzta, padlizsán, spenót, hagyma. Kivétel: sárgarépa.
Gyümölcsök: citrusfélék, vörös gyümölcsök (beleértve a meggyet is), őszibarack, körte, alma, kivi, mangó. Kivételt képez a banán, a görögdinnye és a dinnye.
Hüvelyesek: borsó, bab, stb.
Kenyér: csak teljes kiőrlésű.
Tészta: lehetőleg teljes kiőrlésű, a lehető legkevesebbet főzve. Kivétel: tojásos tészta, rizs alapú.
Italok: sima vagy ásványi ásványvíz, zöld tea, koffeinmentes kávé, vörösbor, pezsgő.
2. fázis: súlystabilizálás
A második szakaszban kerülnie kell az újból hízást. Kiegyensúlyozottan kell enni, de nagyobb szabadsággal. Egyes ételek feltöltődnek, de nem szabad visszaélni velük.
Reggeli és vacsora után ehet szénhidrátot, amennyiben a GI nem haladja meg az 50-et. A vacsora könnyebb marad, mint a reggeli, alacsony zsírtartalmú.
Az 50-nél nagyobb GI-t tartalmazó szénhidrátokat zöldségekkel kíséri, hogy korlátozza az inzulintermelést. Keverjen össze például burgonyát (hámozott, főtt vagy párolt) zöldbabbal.
Kerülje a magas GI szénhidrátok telített zsírokkal való kombinálását, mivel ezek többet tárolnak.