A nagyobb emberek többet esznek, mert jobban érzik az étel szagát
A kövér emberek az ételt vonzóbbnak találhatják, mert intenzívebb a szaglásuk, állítja a tanulmány. A kutatók azt találták, hogy minél nehezebb az egyén, annál érzékenyebb az ételszagokra.
Úgy vélik, ez az, ami étvágygerjesztőbbé teheti az ételt, és arra ösztönözheti a túlsúlyos embereket, hogy többet fogyasszanak belőle. Dr. Lorenzo Stafford, a Portsmouthi Egyetem Pszichológiai Tanszéke szerint megállapított összefüggés van, de nem tudja megmagyarázni.
"Feltehetően azok számára, akik hajlamosak a hízásra, fejlettebb szaglásuk az ételszagok számára valóban aktív szerepet játszhat az ételbevitelben" - mondja.
"Az emberek egy bizonyos csoportja számára az ételfogyasztás fontosabb lehet, mert étvágygerjesztőbb. Remélhetőleg ez a kutatás másokat is provokál ezen a területen, hogy segítsen a fogyásért küzdőknek vagy mindazoknak, akiknek súlyproblémái vannak."
A Chemical Senses folyóiratban [1] megjelent tanulmány célja annak megvizsgálása volt, hogy éhes vagy teljes volt-e hatással az emberek képességére a szagok megkülönböztetésére.
Dr. Stafford megállapította, hogy a közhiedelemmel ellentétben az emberek fejlettebb érzékkel rendelkeznek az ételszag iránt. után ettek, mint korábban. A nem élelmiszer jellegű szagok hatása megfordul.