Csekély bizonyíték a Fettes ellen - 3. oldal
Az egyik bizonyítékon alapuló kritérium a tanulmány megtervezése. Ezután kizárják azokat a számos epidemiológiai vizsgálatot, amelyek pusztán a különböző népességcsoportok megfigyeléseire támaszkodnak. Tehát a „szív-diéta hipotézis” alátámasztására szolgáló „meggyőző bizonyítékok” létrehozása érdekében, amely szerint az alacsony zsírtartalmú étrend véd a szív- és érrendszeri betegségek ellen, a Manchesteri Egyetem Lee Hooper által vezetett kutatócsoportja randomizált klinikai beavatkozási vizsgálatokat végzett. . Az intervenciós vizsgálatok során a teszt résztvevőinek egy csoportja bizonyos étrendet kap, és egy hasonló csoport továbbra is úgy étkezik, mint korábban. Őket "a táplálkozási szakemberek arany színvonalának" tekintik, és a legköltségesebbek elvégezni őket.
Megvizsgálták a teljes zsírbevitel, a telített zsírok vagy a koleszterinszint csökkentésének vagy a telített zsíroktól a telítetlen zsírokhoz való eltolódásnak a kardiovaszkuláris betegségek morbiditására és mortalitására gyakorolt hatását. A vizsgálat megtervezéséhez további követelmények voltak a megfelelő randomizálás, a kontrollcsoport jelenléte és a vizsgálat minimális időtartama hat hónap. A résztvevők csak egészséges felnőttek voltak. A multifaktoriális beavatkozásokat kizártuk. Annak érdekében, hogy a bevonandó tanulmányok kiválasztása révén nagymértékben elkerülhető legyen a manipuláció, két tudós egymástól függetlenül döntött arról, hogy mely vizsgálatokat kell bevonni a metaanalízisbe a kiválasztási kritériumok szerint. Csak a mérkőzéseket vették figyelembe, kétség esetén egy harmadik szakértővel konzultáltak.
Az eredmények csekélyek voltak: az elmúlt 35 év során kutatott közel 17 000 tanulmány közül csak 27 teljesítette a kiválasztási kritériumokat. Minimális védőhatást csak két évnél hosszabb vizsgálatokban találtak. Összesen: Érintett betegségek ”