A napvédelem szintén táplálkozás kérdése

A bőr napsugárzás elleni védelme érdekében elengedhetetlen a helyi krémek, spray-k stb., Valamint a megfelelő ruházat. A kiegyensúlyozott étrend segíthet csökkenteni a bőr érzékenységét a káros UV sugárzásokkal szemben, és így megvédi a bőr idő előtti öregedésétől vagy akár a bőrráktól.

Miért van szükségünk a napra, és egyszerre kell megvédenünk tőle

A nap egész évben elkísér minket - akár nyáron a tengerparton, akár télen havas sétán vagy síelés közben. A napsugarak fontosak a D-vitamin képződésében - amely fontos többek között az erős csontok és az egészséges immunrendszer szempontjából -, valamint a szerotonin, az úgynevezett boldogsághormon termeléséhez. Ugyanakkor a napsugárzásban előforduló UVA és UVB sugarak károsíthatják a bőrt, leégéshez vezethetnek, legrosszabb esetben pedig elősegíthetik a bőrrák kialakulását. Annak érdekében, hogy eleve ne kerüljön ilyen messzire, megfelelő napvédő intézkedéseket kell hozni - külsőleg és belsőleg egyaránt. Megfelelő étrenddel megnövelhető a bőr természetes napvédelme és egyúttal megvédhető a napsugárzás negatív hatásaitól is.

Sejtvédő mikroelemek

Különösen figyelemre méltóak azok az ételek, amelyek gazdag sejtvédő mikroelemekben vannak. Ide tartoznak az A-, a C- és az E-vitamin, valamint a cink nyomelem. Ezenkívül az omega-3 zsírsavak és a karotinoidok csoportjába tartozó másodlagos növényi anyagok központi szerepet játszanak a sejtvédelemben.

Különleges jellemzők + előfordulás

Az A- és E-vitamin zsírban oldódó vitamin, amelyet a szervezet elraktározhat és kevésbé gyorsan hiányossá válik. Felszívódásuk biztosítása érdekében ajánlatos egyszerre bevenni az állati vagy növényi zsírokat.

Az A-vitamin (retinol) különösen fontos a bőr felső rétegeinek védelme szempontjából, és sejtmegújító hatása révén jelentősen hozzájárul a bőrrák elleni védelemhez. Az A-vitamin antioxidánsként hat a szabad gyökök ellen, amelyek agresszív UV-sugarak által képződnek a bőrben, és károsíthatják az itt lévő sejteket. A Német Táplálkozási Társaság (DGE) napi 800-1000mg A-vitamint ajánl felnőtteknek. Az A-vitamin jó forrásai elsősorban az állati eredetű élelmiszerek, például a tejtermékek (pl. Camembert 240mg Vit. A/100g, vajsajt 380mg), vaj (650mg), tojás (190mg) és hal (makréla 100mg, tonhal 450mg). Növényi eredetű élelmiszerekben is megtalálható, például: nyers sárgarépa (800mg), kelkáposzta (730mg), sárgabarack (100mg) és olívaolaj (120mg). Kiegyensúlyozott étrend mellett nem kell tartani az A-vitamin hiányától. A gyorsétterem kizárólagos fogyasztása és a nagyon alacsony zsírtartalmú étrend azonban elősegítheti a hiányt.

Az E-vitamint (tokoferolt) szintén erős gyökfogónak tekintik, és ezáltal megvédi a bőrt a káros napsugaraktól. Ugyanakkor gyulladáscsökkentő és sejtmegújító tulajdonságokkal rendelkezik, ami elősegíti a sebgyógyulást leégés esetén. A DGE napi 12-15mg E-vitamint ajánl. A hiány alacsony zsírtartalmú étrend vagy zsíranyagcsere-rendellenességek esetén lehetséges - például hasnyálmirigy-gyulladás vagy krónikus bélgyulladás következtében. Kiegyensúlyozott étrend esetén általában kielégíteni lehet az igényeit. Kiváló minőségű E-vitamin-szállítók a diófélék (különösen a mandula 26mg Vit.E/100g, a mogyoró 15mg) és a kiváló minőségű növényi olajok - itt különösen a búzacsíraolaj (170mg), a napraforgóolaj (62mg) és az olívaolaj (a fajtától és az eredettől függően 100-370mg között) . Ezeket az olajokat jól lehet használni hús, hal vagy zöldség sütéséhez és salátaöntet készítéséhez.

A C-vitamin (aszkorbinsav) egy vízben oldódó vitamin, amelyet a szervezet nem képes tárolni, és túlzott adagokban választódik ki. Csakúgy, mint az A- és E-vitamin, erős antioxidánsként is működik. A következő gyümölcs- és zöldségfélék különösen gazdagok C-vitaminban: Citrusfélék (kb. 50mg C-vitamin/100g), kivi (70mg), papaya (80mg), fekete ribizli (175mg), acerola cseresznye (1700mg) és pirospaprika (140mg) ) és káposztafélék (kb. 100mg). A C-vitamin elősegíti az E-vitamin hatását is, ezért kombinált bevitel ajánlott.

A cink nélkülözhetetlen az emberi szervezet számára, mivel számtalan központi anyagcsere folyamatban vesz részt. A cink többek között részt vesz a genetikai anyagok és a sejtek növekedésének fejlődésében. Leégés esetén elősegíti a sebgyógyulást és a sejtek megújulását, ugyanakkor gyulladáscsökkentő hatású. A cink szintén döntő tényező az egészséges immunrendszer számára, amelyet a napsugárzás gyengít. A DGE napi 7-10 mg cink bevitelt javasol felnőttek számára. Jó cink-szállítók a vörös hús (kb. 3-5mg cink/100g), sajt (kb. 3-5mg), diófélék és magvak (pl. Tökmag 7mg, brazildió 4mg, földimogyoró és dió 2.8mg), hüvelyesek (kb. 2-4mg) és teljes kiőrlésű termékek (pl. Zabpehely 4,3mg). Változatos étrenddel a cink napi szükséglete jól fedezhető.

Tanulmányok kimutatták, hogy az omega-3 zsírsavak (különösen az eikozapentaénsav - röviden EPA) bevitele növeli a bőr természetes védelmi idejét - vagyis azt az időt, amelyet napközben a nap alatt eltölthetünk anélkül, hogy a bőr kipirulna [1]. . Az EPA elsősorban zsíros tengeri halakban található meg, például lazacban vagy heringben. Az omega-3 zsírsavak lenmagolaj vagy halolaj kapszula formájában is beszerezhetők, amelyek a gyógyszertárban vagy a gyógyszertárban kaphatók.

Végül, ami a bőr természetes napvédelmének megerősítését illeti, meg kell említeni a karotinoidok csoportjába tartozó másodlagos növényi anyagokat is. Különleges szerepet játszik itt a béta-karotin - az úgynevezett A-provitamin, az aktív A-vitamin prekurzor -, ezért az A-vitamin napi szükségletét fedezni lehet a béta-karotin bevitelével is. A béta-karotinnak azonban más pozitív tulajdonságai vannak a bőr természetes napvédelme szempontjából. Nemcsak radikális elkapóként szolgál a negatív UV-sugarak számára, hanem meghosszabbítja a bőr saját védelmi idejét. A másodlagos növényi anyag főleg narancssárga és zöld színű gyümölcsökben és zöldségekben található meg, például sárgarépában, sárgabarackban, őszibarackban, mangóban és spenótban, svájci mángoldban és báránysalátában.

Egyéb releváns karotinoidok az asztaxantin (a xantofilok csoportjából) és a likopin. Védő pigmentként szolgálnak a növények számára, ha túl sok a nap és a fény - ezeket gyakran felismerhetjük az étel sárgás-piros-ibolyás, néha barnás színével, például paradicsommal, görögdinnyével, papaya, grapefruit, sárgarépa stb. Asztaxantin jön különösen a vörös algák esetében, és biztosítja, hogy ezek ideiglenes szárazság esetén is védve maradjanak a naptól. A vörös festék erős antioxidánsként is működik az agresszív napsugarakkal szemben, és egy klinikai vizsgálat szerint akár 50% -kal is meghosszabbíthatja a bőr önvédelmi idejét [2]. A szárított algák jól felszerelt (természetes táplálék) üzletekben kaphatók, és az interneten lágy kapszula formájában kapható étrend-kiegészítők is beszerezhetők. A természetes napvédelem kiépítése érdekében ajánlott napi 4 mg napi bevitel legalább 4 hétig.
A karotinoidokat általában nyersen kell fogyasztani, hogy hevítés közben ne pusztuljanak el, és így ne veszítsék el pozitív hatásukat.

Következtetés

A változatos és színes étrend erősítheti a bőr természetes védelmét a nap ellen, és kevésbé érzékeny az agresszív napsugarakra. A megfelelő táplálkozás azonban nem helyettesítheti a napkrémeket és hasonlókat - ezeket különösen akkor kell használni, ha hosszú napot töltünk vagy napozunk. Itt megtudhatja, hogyan készítheti el saját természetes fényvédőjét káros adalékanyagok nélkül.