Fürj a; escabèche fürj recept; escabeche - Marmiton
- Főétel
- Gluténmentes
- Gyors
- Hús mártással
- Hús
- Fürj
- Ebéd az irodában
Hozzávalók
Felszerelés
Hozzávalók
Személyek száma
fürj (kibelezett és lehetőleg fej nélküli)
korábban megmosott fokhagymagerezd
fekete bors
cl olívaolaj
babérlevél
kanál durva só
felszerelés
Készítmény
- Öntsön egy gyorsfőzőbe az olajat és az ecetet, és adjon hozzá kevés vizet (1 kis kávéscsésze).
- Rendezze el a fürjeket.
- Hozzáadjuk a sót, a borsot, a fokhagymát és a babérlevelet.
- Zárja le a rakott edényt, és lassú tűzön főzze körülbelül tíz percig.