A német Egészségfejlesztési és Dietetikai Kompetencia Központ figyelmeztet az ellenőrizetlenek ellen
Az éhomi étrend hókuszpókusz
Sajnos az alacsony fehérjetartalmú és fehérje nélküli böjt sok izom lebomlásához is vezet, és ez csökkenti a pihenő-koplaló energiafelhasználást. Köznyelven ez azt jelenti, hogy a böjt a jo-jo hatáshoz vezet, és hosszú távon hízik. Általában a böjt nem alkalmas a túlsúly problémájának hatékony ellensúlyozására Németországban. A túlsúlyos embereknek hosszú távú, interdiszciplináris programra van szükségük, és nem egy rövid távú balesetkezelésre, mint például a böjt. A böjt, a terápiás böjt és a léböjt a kívülálló diéták csoportjába tartozik, amelyeket minden orvosi társaság, például a Német Elhízás Társasága vagy a Német Táplálkozási Társaság elutasít, mint tudománytalan és néha egészségkárosítót. Számos táplálkozási, dietetikus és táplálkozási szakember számára a böjt a "hókuszpókusz gyógyszer" része.
A böjt veszélyes lehet
De a böjtből pénzt kereső egészségügyi szakemberek, egyesületek és klinikák ésszerű intézkedésként védik a böjtöt. Az emberi fiziológia hátterében ez nem érthető, mert fehérje és tápanyagok nélkül az emberek nem tudnak túlélni és egészségesek maradni. Az orvosi szakirodalom drámai módon írja le az éhgyomri kúra kockázatait: köszvényes rohamok, túlsavasság (ketoacidózis), vesekólika, rossz vérkeringés, vérnyomásesés, mentális válságok, koncentrációs rendellenességek, hidegérzet, fejfájás, kellemetlen testszag és rossz lehelet, hajhullás és sok más, néha veszélyes, néha ártalmatlan, de kellemetlen betegség és betegségek. A böjt veszélyt jelent az emberi szervezetre, és erre stresszel és stresszhormonokkal reagál. A böjt nem jelenthet relaxációt a szervezet számára - magyarázza Müller a DKGD-től.
Sok embernek nem szabad böjtölnie
A böjt a legtöbb ember számára veszélyes, és nem szabad kitenni testüket ennek a kívülálló étrendnek. A koplalás tilos azoknak az embereknek, akik lesoványodtak vagy alultápláltak, szív-, máj- vagy vesebetegségben szenvednek, vagy metabolikus betegségeik vannak, például cukorbetegség és hiperurikémia. A lábadozók, az idősek, a rákos betegek és az elmebetegek, például az étkezési rendellenességben szenvedők sem böjtölhetnek. Elvileg a krónikusan betegeknek az éhgyomri kúra megkezdése előtt meg kell kérdezniük orvosukat, amikor a „gyógymód” szó olyasvalamire utal, amelyet a böjt nem tud nyújtani, nevezetesen a megelőző orvosi ellátás.
A méregtelenítés mítosza
Sokan szeretnének böjtölni a megtisztulás érdekében, és a „böjt szakértői” gyakran beszélnek a böjtöléssel kapcsolatos tisztító kúráról. A tudomány jelenlegi állása szerint azonban nincsenek salakok az emberi testben. Az élelmiszer-összetevőkből származó bomlástermékek a vesén, a májon és a bőrön keresztül választódnak ki, és mérgező végtermékek formájában nem halmozódnak fel a testben. Ha az emberekben nincs salakanyag, a méregtelenítés ezért lehetetlen Müller diétaszakértő szerint. Sven-David Müller a „böjt” mítoszát magyarázza „Modern táplálkozási mesék”, „A legnagyobb étrend hazugságai” és „Egészségügyi kockázat terápiás böjt” című könyveiben.
Nincs tudományos bizonyíték a böjt jótékony hatásaira
Minden orvostanhallgató élettani előadásokon hallhatja, hogy az elégtelen energia- és fehérjebevitel káros a szervezetre. Nincsenek olyan komoly tudományos publikációk, amelyek támogatnák a böjt nyilvánosságra hozott előnyeit. A tudományos tények hiányának pótlására a böjt szószólói a királyi pingvinek anyagcseréjét vagy a népszerű folyóiratokban megjelent publikációkat használják fel a böjt értékének bizonyítékaként. Az ezoterikus dogmatizmusnak és a böjti fanatizmusnak sok furcsa virága van. A böjt azért jó, mert a böjt jó - de ez nem magyarázat, hanem a böjt lobbi tudománytalanságának beismerése.
Diéták csak fehérjebevitel mellett
A böjt nem alkalmas fogyásra. A Német Elhízás Társasága tudományosan megalapozott és a bizonyítékokon alapuló iránymutatás része a fehérjével módosított böjt és az úgynevezett étkezési helyettesítés tápszeres diétákkal. Ezek a módszerek hasznosak az elhízás kezelésében. A súlycsökkenés ezen módszerei tekintetében a legmagasabb tudományos elismerés tapasztalható, amely elismert szaklapokban publikált nagy tanulmányokon alapul.
További érdekes információkat találhat a böjt témájával kapcsolatban az imedo egészségügyi hírekben, például a „Szabadság a szextől vagy az autogén tréningtől: másként koplalás” cikkben: http://gesundheitsnews.imedo.de/news/109446-fasten-kann -is egészséges legyek
A DKGD online súlycsökkentő programja a www.slimcoach.de címen
Szeretne eszmecserét folytatni más érdekelt felekkel erről a témáról? Ezután látogassa meg az imedo közösség „Böjt” csoportját: http://www.imedo.de/group/overview/index/180-fasten
Könyvtipp: Egészségügyi kockázatú terápiás böjt - Sven-David Müller könyvét a Schlütersche adta ki, és bemutatja a böjt és a terápiás böjt kockázatát.