A Nestlé elindítja az afrikai konyha szentelt weboldalát - az EcoMatin-t
Ezen a digitális platformon keresztül a világ legnagyobb élelmiszeripari vállalata népszerűsíteni kívánja az afrikai konyhaművészetet. Jelzi továbbá, hogy június 8-tól elindítja a táplálkozási oktatásnak szentelt Yelo Pèppè televíziós sorozatot.
"Az életminőség javítása és az egészségesebb jövő elősegítése" - létjogosultsága annak a weboldalnak, amelyet a Nestlé Csoport a Maggi márkanéven hozott létre. Ennek az innovatív digitális platformnak a hivatalos bevezetésére június 03-án, szerdán került sor egy virtuális sajtótájékoztatón. Konkrétan, a Maggi márka több mint 40 afrikai receptet kínál az internet felhasználók számára egy intuitív digitális platformon, hogy segítsen a családoknak kiegyensúlyozott és tápláló ételeket elkészíteni. Közép- és Nyugat-Afrika országait érinti először ez a platform, mivel a felajánlott menük erről a területről származnak. „Egy csapat feltérképezte régiónk legnépszerűbb receptjeit. Híressé vált séfek, ételbloggerek és táplálkozási szakemberek csapata adaptálta őket, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy finomak és táplálóak "- javasolta Akua Kwakwa, a Nestlé közép- és nyugat-afrikai kulináris táplálkozásért felelős regionális vezetője.
Tartalmaz helyi recepteket, kifejezetten gyermekek számára készített recepteket, egyszerű és gyors ételeket, mindezeket minden étkezés táplálkozási információjával együtt. A webhely útmutatást ad az egyes étkezések adagonként a szénhidrátok, zsírok, cukrok, fehérje, nátrium, rost, telített zsír és kalória mennyiségéről, az összetevőktől függően. A "MyMenuIQ ™" fülön keresztül a Nestlé az egyes étkezések tápértékének minőségét méri 100 ponttal. "Ez a Nestlé által kifejlesztett egyedülálló táplálkozás-értékelési eszköz. A menü IQ besorolása minden receptnél megjelenik. Minél magasabb a pontszám, annál jobb az étel tápértéke ”- teszi hozzá Akua Kwakwa.