A Nutri-Score-nak meg kell lennie
A jelzőlámpamodell célja, hogy előkészítse az utat az egészségesebb étrend felé: a német állampolgárok egyértelműen a Nutri-Score mint élelmiszer-címke mellett állnak. Klöckner szövetségi élelmiszerügyi miniszter hamarosan szállítani akar, a szakmai társaságok örömmel fogadják a döntést.
Nak,-nek
Jelzőlámpás miniszter: A német állampolgárok a Nutri-Score-t részesítik előnyben.
© Janine Schmitz/photothek.net
BERLIN. A szakosodott társaságok és az orvosi szakmai szövetségek üdvözlik Julia Klöckner (CDU) szövetségi élelmiszerügyi miniszter döntését, amely szerint a Nutri-Score bevezetése Németországban a cukor-, zsír- és sótartalom jelöléseként sok ételben.
Klöckner egy hétfői berlini lakossági felmérés eredményeit mutatta be. Eszerint a németek 57 százaléka támogatja a színes Nutri-Score logó bevezetését. A jelzőlámpamodell iránti vágy az egyik legerősebb az elhízott emberek körében (67 százalék). Klöckner önkéntes intézkedésként tervezi bevezetni az ipar számára.
Támogassa az egészséges táplálkozást
"Kifejezetten támogatjuk a tápértékjelölést a Nutri-Score formájában" - magyarázza Berthold Koletzko professzor a Német Gyermek- és Serdülőkori Orvostársaságtól (DGKJ). A gyermekorvosok többször felszólaltak a Nutri-Score bevezetése mellett.
A DGKJ egy ideje „hatékony politikai intézkedéseket” követel az elhízás megelőzésére. A felnőttek negyede ebben az országban elhízott.
A német Diabetes Társaság (DDG) is elégedett a felmérés eredményeivel: „Lenyűgözően megerősíti a címke hatékonyságára vonatkozó számos tudományos bizonyítékot. A Nutri-Score döntésével Klöckner asszony közvetlenül hozzájárul az egészséges táplálkozás népszerűsítéséhez. ”- mondta Barbara Bitzer, a DDG ügyvezető igazgatója hétfőn.
Maga Klöckner hétfőn „a táplálkozási politika mérföldkövéről” beszélt. Ennek során egy „mérföldkövet” is kíván állítani a lakosság egészségesebb étrendjéhez. Az élelmiszerek átláthatóbb címkézésének vitája évek óta kavar A múltban Klöcknert gyakran kritizálták azért, mert nem lépett kellő mértékben határozott tápértékjelölésre.
Azonnal a szövetségi kabinetben
"Az általunk megrendelt, tudományos alapokon nyugvó fogyasztói felmérés eredményei kötelezőek az európai törvények szerint a modell bevezetése érdekében" - védekezett hétfőn Klöckner.
Bejelentette, hogy "nagyon hamar megteremti a Nutri-Score használatának jogalapját", és szavazásra terjeszti a szövetségi kabinet elé. A következő évben az ipar - önként - felhasználhatja a pontszámot a csomagolás elején.
A hátoldalon az egész Európára kiterjedő kötelező címkézés megmaradt. A Nutri-Score csak tájékozódást kínál Klöckner szerint. Ez nem teszi lehetővé az élelmiszer összetételére vonatkozó következtetések levonását, csak egy élelmiszer kezdeti értékelését.
A cukor-, zsír- és sótartalom mellett a Nutri-Score az ajánlott komponenseket, például fehérjéket is tartalmazza az értékelés során, majd egyetlen értéket ad - ötpontos skálán „A” -tól sötétzöld mezőn, a legkedvezőbb egyensúlyért egy sárga „C” -on keresztül. "A piros" E "-re a legrosszabb esetben. A túlsúlyos emberek egyre nagyobb aránya gazdasági terhet is jelent - mondta az élelmiszerügyi miniszter.