A P; tit-d; valóban szent-e a böjt
A CREDOC * felmérés során reggelit készítettek az általános iskolások körében. Következtetés: a megkérdezett tanárok többsége úgy találja, hogy túl sok gyermek álmos a matematikai problémáinál, és nem elég koncentrált vagy figyelmes a jelentős reggeli hiánya miatt. A megkérdezettek számos érvet hoztak fel: a családi helyzet, a késői ébredés, a túl nagyvonalú esti étkezés, ami étvágyhiányhoz vagy társadalmi-gazdasági okokhoz vezetett.
Reggelire vagy nem reggelire, ez a kérdés ...
A "reggeli a király étele, az ebéd a herceg étkezése, a vacsora pedig a szegény emberé" mondás meghozta az eredményét: számos pozitív előítélet övezi a reggelit. Ez lenne a nap legfontosabb étkezése, nem hízna el, kihagyása elhízáshoz vagy magas koleszterinszinthez vezetne ...
De egyetlen tanulmány sem igazolja ezeket az állításokat ... Egy 2014-es tanulmány [1] becslése szerint a reggeli tény vagy sem nincs hatással a fogyásra. Csakúgy, mint egy másik, szintén 2014-ben megjelent mű [2], amely úgy ítéli meg, hogy nincs különbség a "reggeli" és a nem "reggeli" között a koleszterin szintjén. Azok a résztvevők, akik reggel ettek, aktívabbak voltak, mint azok, akiknek üres volt a gyomruk.
A reggeli azonban fontos a koncentráció és a tanulás szempontjából, mivel egy tanulmány [3] kimutatta, hogy azok a hallgatók, akik reggelente reggeliztek, jobb tanulmányi eredményeket értek el, mint azok, akik nem fogyasztottak semmit: jobb térbeli és rövid távú memóriájuk volt, jobb koncentrációval, mint mások. A különbség annál is nagyobb volt a kedvezőtlen társadalmi háttérrel rendelkező és alacsony tápláltsági állapotú gyermekeknél.
A kiegyensúlyozott étrend részeként és egy szokásos vacsora mellett minden egyénnek (a gyerekeket is beleértve) megvan a maga ritmusa: van, aki reggel éhes, más később reggel. Az éhség tiszteletben tartása a legfontosabb ...
A jó reggeli szabályai
A reggeli győztes négyes egy gabonaétel, tejtermék, gyümölcs és egy meleg vagy hideg ital, amely jól hidratál az éjszaka után. Ideális esetben a napi kalóriabevitel 20-25% -át, vagyis körülbelül 500 kalóriát fedezi.