A paleo diéta a főzés oldalán; Paleo-Fit

Nem eszünk többet étel már több évezreden át hitt, biztosan észreveszi! Igen, de tessék, Hogyan? "Vagy" Mi kellene nekünk főzni az ételek a paleo diéta hogy lélekben maradjon? Itt a válasz ...

Visszatekintve a történelmi kontextusba, paleolitikum őseink alig ettek főtt ételt, még ha már háziasították is a tüzet, természetes állapotban fogyasztották az ételt, anélkül, hogy bármilyen átalakuláson áteshetnének.

Korunkban nagyon kevés ételt eszünk eredeti formájában, kivéve azokat, akik gyümölcsöt fogyasztanak, és mégis sok emberben a gyümölcsevés a kompótok fogyasztásához hasonlít, Ez nem ugyanaz! Röviden, a nyers ételek már nem igazán szerepelnek a 21. század napirendjén.

Szerencsére mindannyian bátran követjük a paleo módszert, és kezdjük értékelni azt, amit az anyatermészet ismét kínál nekünk.

Sajnos, még nagy erőfeszítéssel is, kétlem, hogy sokunkat (köztük önmagamat is) elcsábítunk nyers hússal vagy csak leszedett gyökerekkel. Tehát nem együnk nyers húst, de megtanuljuk, hogyan kell főzni az ételt anélkül, hogy annak természetét túlságosan megváltoztatnánk.

---