A pangasius esete - Tudjuk-e, mit eszünk; Pont-Pötty

2017. január 23-án a Carrefour Belgium bejelentette, hogy felhagy a pangasius-ellátással, aminek következtében felfüggesztették e hal értékesítését az összes transzparensén. A friss és fagyasztott csomagolásokra egyaránt kiterjedően ez a kivonás a szupermarketlánc szempontjából elsősorban a pangasius piacra gyakorolt ​​hatásával kapcsolatos okokból történik. " környezet , mint például a széklet vagy az élelmiszer-hulladék felhalmozódása által okozott vízszennyezés.

tudjuk-e

Számszerűen a pangasius hypophthalmus az egyik fő halfaj, amely az ázsiai Mekong folyóban él, miközben a világ egyik legfontosabb belvízi halászata. Ha a Pangasius fogyasztása alacsony termelési költségei miatt elterjedt az európai kontinensen, a pangasius rossz hírneve azonban korántsem új keletű. , a többi tényező mellett alacsony tápértékre, valamint a termelés környezeti feltételeire hivatkozott.