A paradicsomlé segíti a gyermekek és serdülők fogyását - Medical Tribune
Napi 1200 kalória, plusz egy pohár paradicsomlé. Ez lehet a zsíros májú gyermekek étrendi ajánlása - legalábbis ha hihetünk egy olaszországi tanulmány eredményeiről.
Dr. professzor Stefan Wirth, a wuppertali Helios Egyetemi Kórház Gyermek- és Serdülőkori Orvostudományi Központjából Olaszországból végzett vizsgálatot. Megvizsgálták A paradicsomlé hatása 61 elhízott, négy és 14 év közötti gyermeknél alkoholmentes zsírmáj betegség. 1
Kéthetes kimosási szakasz után mindenki 60 napig alacsony kalóriatartalmú étrendet követett (napi 1200 kcal). Az egyik csoport napi 100 ml paradicsomlevet ivott oregánóval és bazsalikom kivonattal. A levet likopinnal dúsították, amely karotinoid magas koncentrációban található meg például paradicsomban és csipkebogyóban. 60 nap elteltével a csoportok ugyanarra az időszakra cseréltek. Ezt követően minden résztvevő 60 napig alacsony kalóriatartalmú étrendet fogyasztott, hozzáadott gyümölcslé nélkül.
A súly, a BMI és a magasság lényegesen jobban csökkent azoknál a résztvevőknél, akik naponta fogyasztottak paradicsomlevet, mint azoknál, akik csak kalóriát spóroltak. Ezenkívül a paradicsomlé-ivók átlagosan jobban teljesítettek a biokémiai paraméterek (pl. Inzulin, koleszterin, trigliceridek) szempontjából. A szonográfia szerint a zsírmáj is meglehetősen pozitívan fejlődött - bár Wirth professzor szerint ez csak kicsi volt.
Mérhető hatások rövid idő után
Az előadó meglepődött azon, hogy a paradicsomlé-csoportban mérhető változások következtek be viszonylag rövid idő után. Bizonyos szkepticizmussal kell szemlélni az eredményeket. De az ötlet mindig érdekes.
Forrás: 13. gyermekgyógyászati frissítési szeminárium (online esemény)
1. Negri R és mtsai. J Clin Med 2020; 9: 141; DOI: 10,3390/jcm9010141