A pedze a konyhámban; Föld; Természet

föld

Körülbelül tizenöt évvel ezelőtt a neuchâteli szolár főzőközpont ajánlásait követve egy nagy napszárítót (lásd a műszaki leírást) építettünk a kert számára. 2008-ban ez a központ Genfbe költözött, és a SOLEMYO nevű egyesület lett, amely minden formában fejleszti és elősegíti a szoláris főzést. A szakmai gyakorlatok során megtanulhatja a sütők és a szolár gyümölcs szárítók különböző modelljeinek építését.

Szárítónk nagyon hatékony, és a kerek állványok megválasztása meglehetősen praktikus, mert ha szükséges, könnyen befejezhetjük a szárítást az elektromos exszikkátorra vagy a fatűzhelyre helyezéssel. Ennek a modellnek a fő hátránya, hogy terjedelmes és elég nehéz kezelni. Építettünk egy második, egy kisebbet, ahol egyszerűen két rácsot helyezünk egy jól szellőző dobozba, de a termésmennyiség meglehetősen alacsony marad, tekintettel a gyümölcsmennyiségre! Röviden, egy nap kétségtelenül jobban fogunk járni, ihletet merítve a KSS szolárszárító készletből vagy Claudia Lorenz-Ladener (La Plage kiadások) Solar dryers - Construction and use című könyvéből.