A polip hús fogyasztásának előnyei • Hello Iasi •

Mit tartalmaz a polip?

A polip hús állati fehérjével (30 gramm), egészséges zsírsavakkal és egyéb tápanyagokkal büszkélkedhet, például:

• Vitaminok (B-komplex vitaminok, C-vitamin, E-vitamin, K-vitamin)
• Ásványi anyagok (vas, cink, kalcium, magnézium, réz, szelén, niacin, foszfor és kálium)
• Kalória - 164
• Szénhidrátok - 4,4 gramm

Sajnos a polip tartalmazhat koleszterint és nátriumot, főleg ha túlságosan megfagyott, de még így sem vezethet szív- és érrendszeri betegségekhez, ha mértékkel fogyasztjuk.

Ismerjük meg a polip fogyasztásának előnyeit!

Probléma nélkül távol tarthatja a jelen leggyakoribb betegségeit, nevezetesen:

1. Szív- és érrendszeri betegségek - bár alacsony a koleszterinszint, de nem képes blokkolni az artériákat, ha mértékkel fogyasztják őket (legfeljebb hetente egyszer)
2. Javítják az idegrendszert - a külföldiek megőrültek a karakter miatt, és kifejezetten csak erre a szempontra fogyasztják, ami jobb memóriát és nagyobb koncentrációt jelent.
3. A zsírsavaknak és az Omega-3-nak köszönhetően védi a szívet
4. Hosszú ideig nyújt jóllakottságot és ezt a jó szénhidrátoknak köszönhetően
5. Felgyorsítja az anyagcserét, így nem fog kalóriát égetni
6. Viszonylag kevés kalóriát tartalmaz, de óvatosnak kell lennie egészséges ételekkel és alacsonyabb kalóriaszámmal, például zöldekkel, fűszerekkel és zöldségekkel való kombinálásával.
7. Normalizálja a vércukorszintet
8. Kezelje a vitaminok és ásványi anyagok bizonyos hiányait

Hogyan főzzünk polipot?

A polip csodálatos ízű lehet, ha megfelelően főzik, és ehhez tudnunk kell, hogyan válasszuk ki, amikor megvesszük. Először is frissnek és nem száraznak kell lennie, és jégágyon kell lennie. A piacokon nem tudom, talál-e polipot vásárolni, de a hipermarketekben mindenképpen megtalálja a kívánt méretet és árat. Mivel nyers, a polip fehér-szürke, de főzve sötét rózsaszíntől liláig árnyalatossá válik, és kissé csökkenti a térfogatát. A főzés fontos folyamat, és egyébként sem történik meg. Gondoskodnia kell arról, hogy felforrjon a vízbe, amibe beleteszi:

• Babérlevelek
• Sárgarépa
• Sare kocher
• Ecet
• Fekete bors
• Szeletelt citrom
• Hagyma
• Gerezd fokhagyma
• 1-2 evőkanál olívaolaj vagy 1-2 evőkanál bor

Egy víz nem elegendő a forraláshoz, de még 3 vízre is szüksége van, hogy megőrizze szép és étvágygerjesztő formáját. Nem ajánlom egy óránál hosszabb ideig forralni. Továbbá, ha gyorsabban akarja főzni, akkor azt javaslom, hogy grillezze meg. Az íze olyan jó, hogy alig lehet mással összehasonlítani. Ha diétát tart, kombinálhatja paprikával, lime-mal, zöldekkel, fűszerekkel, friss zöldségekkel és még más tengeri ételekkel. Főzhet kis polipot és érett polip csirkét is. Akár polip kenyeret is főzhet zsemlemorzsában.

---