A pollenallergia elleni küzdelem legjobb ételei
Csalán. Lehetetlen az allergiaellenes ételekről beszélni a csalán megemlítése nélkül. Ez utóbbi hisztamint tartalmaz, azt az anyagot, amelyet teste gyárt, amikor reagál az allergén jelenlétére. A csalánteák hosszú távú szedése átalakíthatja az allergiás talajt és toleranciát nyerhet. Tavasszal a leveleiben is megeheti apró hajtásait, mert nagyon gazdag C-vitaminban vannak. A levelek szőrében lévő hangyasav kiküszöbölése érdekében azonban vigyázzon a főtt csalán fogyasztására. Fedezze fel a csalánleves receptjét itt
Petrezselyem. Ez az aromás gyógynövény frissen (és dehidratálatlanul) nagyon gazdag C-vitaminban gátolja a hisztamin termelését. Tavasszal fogyasszuk el például a tabbouleh-ben. De vigyázzon, ez is vízhajtó. Tehát mielőtt az összes edényre szórná, ha olyan gyógyszert szed, amely már tartalmaz vizelethajtót (például magas vérnyomás esetén), beszéljen kezelőorvosával. Itt megtudhatja a tabbouleh recept és annak 4 egészséges változata
Brokkoli. Kétszer jól csökkentik az allergiás tüneteket. Először is gazdag C-vitaminban, amely természetes anti-hisztamin hatású, mivel blokkolja a hisztamin fehérvérsejtek szekrécióját. Ezután a keresztesvirágúak, egy olyan élelmiszercsalád, amely segít megtisztítani a légutakat az őket eltömő nyálkától. Fedezze fel itt a ropogós brokkoli saláta recept
Fokhagyma és hagyma. A kvercetin egy másik titkos fegyver, amely antihisztaminként hat az allergiák elleni küzdelemben. A hagymát és a fokhagymát kvercetinnel csomagolják. akárcsak az alma. De óvakodjon az almától, ha allergiás a nyírfavirágra, mivel gyakran keresztallergia lép fel az egyik és a másik között. Fedezze fel itt aa hagyma leves receptje
Káposzta levelek. A kelkáposzta gyönyörű zöld levelei (nagyon divatosak, de nem mindig könnyű megtalálni őket) és a kelkáposzta rendkívül gazdag karotinoidokban, amelyek hasznosak az allergiás nátha tüneteinek enyhítésében. A karotinoidok szervezetében felszívódó mennyiségének növelése érdekében kísérje a káposzta leveleit zsíros anyaggal. Úgy, hogy néhány percig olívaolajon pároljuk őket. Fedezzen fel mindent itt a kelkáposzta egészségügyi előnyei