A pu-erh tea különösen egészséges a FOCUS Online-ban

Védelem a rák, a fogszuvasodás és az Alzheimer-kór ellen

Néhány évvel ezelőtt a pu-erh teát ünnepelték új egészségügyi teának, míg egy laboratóriumi vizsgálat kimutatta, hogy különösen gyakran és erősen szennyezett növényvédő szerekkel. "Ennek csökkentenie kell a koleszterinszintet, stimulálnia kell az immunrendszert és az emésztést stb. - de ezeknek az állításoknak egyikét sem tudományosan bizonyították" - mondja Antje Gahl, a Német Táplálkozási Társaság munkatársa. "Ez nem csoda vagy gyógymód, hanem hagyományos étel."

pu-erh

Végül a pu-erh tea csak egy speciálisan kezelt tea, amelyet ugyanabból a teanövényből készítenek, mint a zöld, fekete vagy fehér tea. Különösen lassan erjed. Végül teagombákat és mikroorganizmusokat adnak hozzá a tipikus éréshez. Az exkluzív Pu-Erh teák 60 évig érlelődnek. Az erős, földes ízű teát a pultnál különféle formákban értékesítik, akár "brik" -ként (téglalap alakú vagy kerek tégla), akár süteményként (akár 15 centiméter átmérőjű süteményként). A hagyományos kínai orvoslás májproblémák szempontjából értékeli. Sajnos a tesztelők többször felfedezték a peszticidek túlzott maradványait a vizsgált teákban.