A rágás iránti kérelem és az a hülyeség, hogy orvosi okok nélkül folyékony lesz
Utolsó frissítés 2018. május 21, 12:16
Ma nincs recept, éttermi ajánlás és személyes kórtörténet, de néhány gondolat a folyékony táplálkozásról.
Nagyböjt van, és a közösségi média csatornáim tele vannak böjti javaslatokkal és tippekkel. Most különösen gyakran olvastam, hogy az elkövetkező napokban és hetekben turmixokat és leveseket kell enni. Méregtelenítés és tiszta étkezés. Kása, zabkása és éjszakai zab. A táplálkozás ezen formáinak egy része könnyen érthető okokból megtalálható a napi menüben. A zöld turmixok lehetővé teszik a gyümölcsök és zöldségek nyers formában történő fogyasztását. A sűrű levesek alapvető élelmiszer, csakúgy, mint a pépes ételek. Ezen kívül folyamatosan próbálom bővíteni az étlapomat más elkészítési formákkal. A rágási és nyelési korlátozásaim nem engedik, hogy szilárdabb ételeket fogyasszak. Ezért természetesen örülök, hogy ilyen ételeket használhatok.
De miért eszik olyan sok ember folyékony gyümölcsöt, zöldséget és zabkását minden változatban nagyböjt alatt és gyakran egész évben, nem tudom teljesen megérteni.
A fogakat meg kell rágni
Teljesen logikus, hogy a fogainkat arra kell felhasználnunk, amire szánták őket, mégpedig rágásra. Aki rág, serkenti a nyál áramlását, és így olyan nyálminőséget produkál, amely jobban semlegesítheti a savakat. Az emésztési folyamat a szájüregben kezdődik, és aki nem rág, akadályozza ezt a folyamatot és ezáltal egy fontos enzimképződést.
A rágás fontos a fogak egyenletes terhelése és karbantartása szempontjából. Ez pedig nagy szerepet játszik a nyak és a nyak területének jólétében. Azok, akik nem rágnak, nemcsak a rágóizmokat, hanem a környező nyakizmokat is elhanyagolják. Hosszú távon a nem rágás görcsöket okoz a fej területén lévő izmokban. A rendszeres rágás az íny számára is fontos, amely viszont megtartja az állcsontot.
Ami nem különösebben új, hogy a hosszú és figyelmes rágás oda vezet, hogy automatikusan kevesebbet eszel és így könnyebben fogysz, ha ez kívánatos.
Rágás a feszültség ellen
A rágás egyébként serkenti a fej vérkeringését és ezáltal az agyi aktivitást is. Szinte mondhatnád, hogy a rágás okossá tesz. Bizonyítékok vannak arra is, hogy a rágás lelassíthatja az öregedési folyamatokat, ezért olyan fontos a fogak védelme.
Ha ismeri mindezeket a pozitív szempontokat, és még többet, akkor fontolóra kell vennie, hogy egészséges emberként miért mond le önként egy fontos testfunkcióról, például a rágásról. Sokkal ajánlatosabb gyümölcsöt és zöldséget enni szilárd állapotban, nyersen vagy finoman főzve, ha bizonyítani tudja a jó rágási funkciót.
A tiszta gyümölcs turmixok fogyasztását is korlátozni kell, mivel magas a cukortartalma. Ha igen, akkor nagy részének zöld részekből kell állnia. Ennek ellenére úgy gondolom, hogy mindenkinek, akinek funkcionális fogai vannak, használja azokat. Még nagyböjtben is.