A rák kockázata drasztikusan csökken, ha zabpehelyet eszel, egy tanulmány szerint - Diéta; Táplálkozás -
Receptek zabpehelyhez és más teljes kiőrlésű gabonához
Zabpehely - Jamie Oliver recept
Négy adag zabpehelyre van szüksége:

- 1 csésze zabpehely
- 3 csésze víz
- egy kis tengeri só.
Forraljuk alacsony lángon 10-15 percig, állandó keverés mellett.
Vegyük le a tűzről, és adjunk hozzá egy kevés tejet és mézet.
Köretként banán, mogyoróvaj, nyerscukor, friss gyümölcs, fahéj, nyers dió/mag vagy kakaó díszíthető.
Zabpehely banánnal, mogyoróvajjal és tejjel
Helyezzen annyi vizet a zabpehely fölé, hogy két ujjal legyen felettük, adjon hozzá egy kis sót. 3-4 percig forraljuk, amíg a kása besűrűsödik.
A tűz eloltása után adjuk hozzá a tejet és alaposan keverjük össze, hogy folyékonyabb állagú legyen, mert a pelyhek sok folyadékot szívnak fel.
Adja hozzá a tört banánt villával és mogyoróvajjal, jól keverje össze a zabkását.
Zabpehely dióval, mézzel és bogyókkal
Helyezzen egy adag vizet a zabpehelyre és a kókuszreszelékre úgy, hogy két ujjal legyen felettük, adjon hozzá egy kis sót. 3-4 percig forraljuk, amíg a kása besűrűsödik.