A receptek

Utolsó frissítés: 2021. január 29

Recept útmutató

Általánosságok

Ilyen körülmények között nem könnyű először elérni valamit egy új recepttel, ezért íme egy sor apró tipp, amelyekkel megpróbálhat segíteni.

Néhány tipp

Jól magyarázható recept

Továbbra is meg vagyok győződve arról, hogy egy receptnek még mindig elég hosszúnak kell lennie. Nem feltétlenül meg kell csinálni, hanem el kell olvasni: a rengeteg részlet, tipp és trükk teszi a receptet könnyen kivitelezhetővé vagy sem. Ezt szem előtt tartva igyekszem tiszteletben tartani a következő szabályokat:

  • Minden recept egy rövid bevezetéssel kezdődik, majd az összetevők listája a tervezett adagok számához
  • A recept minden lépése elkülönül a többitől, a lehető legtöbbhez tartozik egy fénykép
  • Amikor egy összetevőt idézek, mindig megemlítem annak súlyát, térfogatát vagy számát ("adjuk hozzá a 120 g cukrot", nem pedig "adjuk hozzá a cukrot"), hogy elkerüljük az unalmas visszalépést.