A Red Snapper táplálkozási előnyei - Recept útmutató Recept útmutató

Red snapper: a táplálkozás előnyei

John Staughton (BASc, BFA), frissítve 2019. április 27-én

Eval (ez_write_tag ([! [! 336,280

Mi a piros snapper?

A vörös csattanó (Lutjanus campechanus) egyfajta snapper hal, amely az Atlanti-óceánon található. Ezeknek a halaknak a mérete általában 1,5 és 2 láb között van (érett állapotban), érésükkor akár 80 font is lehet. Ez a hal vadaként nagyon keresett, kissé édes, pikkelyes héjú, gyakran enyhén rózsaszínű. Körültekintő ezt a halat mértékkel fogyasztani, mivel a halak higanyszintje aggodalomra ad okot. A tápanyagok jelenléte miatt azonban ez a hal egészséges választás a legtöbb ember számára. E faj kereskedelmi halászata nagyon népszerű a Mexikói-öböl egyes részein és Észak-Amerika más tengerparti területein.

táplálkozási

Tápérték

A táplálkozást illetően a snapper mérsékelt mennyiségű omega-3 zsírsavat, valamint jelentős mennyiségű D-vitamint, E-vitamint, szelént és magnéziumot tartalmaz. Ennek a halnak a hat uncia adagja szintén körülbelül 170 kalóriát és több mint 35 gramm fehérjét tartalmaz. Ez a hal jó mennyiségű káliumot is tartalmaz.