A reggeli kávé fogyás eszköze lehet
Mennyi kávé vezet fogyáshoz? Új kutatások szerint naponta csak 4 csésze kávé valóban segíthet a testzsír megszüntetésében.
A megállapítás egy 24 hetes vizsgálatot követ, amely nyomon követte a kávé hatását Szingapúrban a 126 túlsúlyos férfi és nő között.
A nyomozók eleinte azt akarták megtudni, hogy a kávé csökkentheti-e a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát azáltal, hogy csökkenti az inzulinrezisztencia kialakulásának kockázatát, ami drámai módon magas vércukorszinthez és végül cukorbetegséghez vezethet.
Végül a kutatók nem találtak bizonyítékot arra, hogy a kávénak ilyen védő hatása lenne. De váratlan hatása volt: azok, akik hat hónapig napi 4 csésze koffeintartalmú kávét ittak, észrevették, hogy az össz testzsír csaknem 4% -kal csökken.
Mennyi kávé vezet fogyáshoz?
"Nagyon meglepett minket a megfigyelt fogyás, amely elsősorban a kávéfogyasztók zsírvesztésének volt köszönhető" - mondta Derrick Johnston Alperet, a tanulmány szerzője, a Harvard Táplálkozási Tanszéke T.H.
Alperet azt javasolja, hogy "ez a zsírvesztés valószínűleg nem az életmód megváltozásának volt köszönhető, beleértve az étrendet és a fizikai aktivitást".
Inkább kollégáival úgy gondolja, hogy a kávéból történő zsírvesztés egy "anyagcsere-reakció" eredménye lehet, amelyben a koffein okozza az anyagcserét. Alperet szerint a végeredmény több kalóriát éget el, és a testzsír jelentősen csökken.
A szingapúri kísérlet azonban csak hat hónapig tartott, amelynek során a vizsgálatban résztvevők felét - akik mind kínai, malajziai vagy ázsiai-indiánok voltak - véletlenszerűen utasítottak arra, hogy igyanak 4 csésze kávét. A másik fele ivott egy kávét, amely utánozta a kávé ízét, de ez nem volt kávé és nem koffein. Ezért kockázatos hosszabb ideig 4 csésze koffeintartalmú kávét inni.?
Alperet szerint nem. Korábbi kutatások szerinte a fogyasztásnak ez a szintje a jelenlegi normák alá esik. A tanulmányok - jegyezte meg - azt sugallják, hogy az amerikaiak átlagosan napi 4 csészét fogyasztanak, míg az európaiak átlagosan akár 7 csészét is elfogyaszthatnak.
Connie Diekman, táplálkozási és táplálkozási tanácsadó, a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia volt elnöke nem olyan biztos. "A magasabb koffeintartalom segíthette az étvágy elnyomását." De a túl sok koffein "általában hatással lehet a szervezetre, fejfájást, szívverést és gyomorrontást okozhat" - mondta Diekman, aki nem vett részt a vizsgálatban.