A retek egészséges és ízletes természetes főzési tipp; Trükkök
Retek, a kedvenc tavaszi zöldségem, elkezdődött a szezon.
A retekre gondolva egy szuper egészséges gyökérzöldségre gondolok, amely tele van egészséges tápanyagokkal. A retek valóban mindenhol látható a konyhában, akár köretként salátákra, szeletekre vagy kockákra vágva, krumplisalátákban, párolva vagy meleg ételekben, például reteklevesben főzve, vagy erős falatként a kettő között. Mondhatjuk, hogy a retek nagyon sokoldalú.
Most nézzük meg közelebbről a vörös gumót.
Mennyire egészséges a retek?
A retek nagyon egészséges, mert sok tápanyagot tartalmaz. Ha valaki azt kérdezi tőled: A retek egészséges-e, válaszolhatsz egy határozott IGEN-lel.
Hozzávalók:
A retek a B csoporttól az A, C, E vitaminokig és a szervezet számára szükséges összes fontos vitaminnal rendelkezik. További információk és teljes lista itt.
A retek jó ásványi anyagok és nyomelemek forrása is. Vas, réz, cink és kalcium, magnézium kerekíti a kiegyensúlyozott arányt.
Lehet fogyni retekkel?
A retek kalória korlátozott. A retek főleg vízből áll, ezért nincs különösebben kalóriasűrűsége. A retek szintén különösen jól tölt el, ezért egészséges étrendként semmilyen étrendből nem hiányozhatnak. Mindennek tetejébe csak egy fogyókúra alatt fogyaszthat retekcsírát, amely a vitaminok és tápanyagok nagy részét kis helyen tartalmazza, és ezzel kalóriát spórol meg. A zellerlével az anyagcserédet is fokozhatod, és többet fogyhatsz.
Hogyan tárolhatom a legjobban a retket?
Ha szüret után friss retket vásárol a szokásos szupermarketben vagy a heti piacon, akkor nincs sok különbség a kis egészségügyi adományozók tárolásakor. Véleményem szerint a retket nem szabad sokáig tartani, mivel inkább ujjlenyomat, amelyet gyorsan meg kell enni. Van azonban
Tehát a következő tippek vannak a retek frissen tartására.
Vásárlás után a retket hideg vízzel lemossuk, majd egy kis műanyag zacskóba tesszük, amely például fagyasztótáska is lehet. Most tegye be a hűtőszekrényben lévő zöldségfiókot, és a kis vörös gyöngy akár egy hétig is ott marad, attól függően, hogy milyen frissek voltak korábban. Ha vannak retkek, amelyek kissé elhasználódtak, javasolhatom: Vegyen egy kis tálat vagy más edényt, és tegye néhány órára hideg vízbe.
Most a retek újra vízzel átitatja magát, és ismét élesebb.
Meg lehet-e tartani a retket?
Nagymamám nemcsak pácolt savanyúságot, hanem retket is tett a poharakba.
Milyen tipikus ételek és retek receptek vannak?
Retek saláta, retek leves, retek burgonya saláta, retek joghurtos mártás, retek és zsázstúró, uborkasaláta, sült retek
Tudok én is retket termeszteni?
Semmi sem könnyebb, és még saját kertre sincs szüksége. A félnapos erkély elegendő. Hogy miként lehet sikeresen termeszteni a retket az erkélyen, Christian keresztény erkélykertész elmondja videóiban a vetéstől az aratásig. A kertész természetesen én vagyok 😉
Retek vetése és ültetése:
A retek betakarítása:
Dekorációs tippek: Hogyan lehet faragni a retket rózsákká
Hol kaphatok jó retekmagot?
Ha úgy döntött, hogy retket termeszt maga, akkor természetesen retekmagra lesz szüksége. A retekmagokat még a szupermarketekben is kínálják, de a kertészeti központokban is rendesen. Ha az út túl messze van az Ön számára, retekmagot is rendelhet az interneten. Jobban szeretem az Amazon.de-t, mert általában mást vásárol, nem csak egy zsák retekmagot.
A szerves retekmagok nagy választékát itt találja - KATTINTSON *
Melyik retket ajánlom?
Igen, kedvesem, természetesen nagyon sokféle retek létezik. De kezdőknek mindenképpen ajánlom a bevált Saxa fajtát. Nagyon robusztus és produktív. Az, hogy laza magot vagy magszalagot vásárol, itt nem számít. Ha szereted a fehér, lila vagy fekete retket, akkor vannak ilyenek is.
Gyakran feltett kérdések a retekkel kapcsolatban
Eheted a retekzöldet?
Igen, kedvesem, ezt megengedik Önnek, még akkor is, ha egyik vagy másik úgy gondolta, hogy ez csak a nyulakra vonatkozik, akkor tévedett. A retek zöldje nagyon jól használható turmixokban, frissen facsart gyümölcslevekben vagy salátára vágva. De fontos megjegyezni, hogy nem vigyük túlzásba. A retek levelei nem alapvető élelmiszerek.
A retek sok szénhidrátot tartalmaz?
Ez a kérdés természetesen indokolt, különösen, ha az alacsony szénhidráttartalmú témáról van szó. A retek csak körülbelül 17 kalóriát tartalmaz 100 grammban. Ez nagyon kevés, ezért a retket gyakran használják az alacsony szénhidráttartalmú étrendben. A retek salátákba nagyon jól keverhető, vagy köretként párolt retket főzhet.
Ehetek retket, ha hisztamin intoleranciám van?
A retek hisztaminértéke nagyon alacsony, ezért ízletes étel, amely hisztamin intolerancia esetén is nagyon egészséges.
Ha retket kap gáz?
Mivel a retek nagyon forró mustárolajat tartalmaz, itt gázhoz is vezethet. A hagymához, a póréhagymához és a káposztához hasonlóan itt is óvatosságra van szükség. A régi jó gyógyszer a puffadás ellen vagy annak megelőzésére az édeskömény rendszeres fogyasztása. Tehát keverje össze az édesköményt a zöldségekkel, vagy igyon időről időre édeskömény teát. Ez a kisbabák számára is ajánlott, mivel nagyon gyakran szenvednek gázzal. De ha úgyis érzékeny gyomor van, vagy gyomornyálkahártya-gyulladás van, akkor tartsa távol a retket, de ezt mindenkinek ki kell próbálnia.
Ehetnek a kutyák retket?
Mint már említettük, a retek íze meglehetősen forró, és természetesen nem a kutya kedvenc zöldsége. Ha azonban egy retek leesik az asztalról, és kutyája rágcsál rajta, ne aggódjon, ez nem mérgező a kutya számára, és nem kell hívnia az állatszolgálatot.
Retek következtetése:
Igen, kedvesem, még mindig sokat írhatnál a retekről, azt hiszem, ez egy kiváló zöldség, és könnyen megmarad. Egyél tehát sok retket, ez jót tesz a testednek, az emésztésnek és erősíti az immunrendszert is.