A retinolban (A-vitamin) leggazdagabb 9 étel

A retinol, fő formája A-vitamin, nélkülözhetetlen tápanyag egészségünk fenntartásához. De melyek a fő táplálékforrások retinol ? Kedvenc dietetikusod felfedi a a retinolban leggazdagabb 9 étel listája.

Milyen ételek vannak leggazdagabb A-vitaminban (retinol formájában) ?

1. Tőkehal májolaj (30.000 µg/100 g)

csukamájolaj vanA-vitaminban leggazdagabb étel.

Tehát 1 evőkanál tőkemájolaj (10 ml) 3000 ug retinolt ad, ami messze a legkoncentráltabb termék a retinolban. Kár, hogy sajátos illata taszít minket, hogy kihasználjuk ezt az előnyöt !

2. A máj (4000 µg - 10 000 µg/100 g)

A belsőségek az A-vitamin egyik fő forrása. A leggazdagabb az máj, amely 10000 nyers adagonként 10 500 és 15 000 µg retinolt tartalmaz. A szintek állatonként változnak, például:

Sertésmáj (10 300 ug/100 g nyers)
Pulykamáj (8600 ug/100 g nyers)
Tőkehal máj (5100 ug/100 g nyers)
Nyúlmáj (4530 ug/100 g nyers)

3. Libamáj (5400 µg/100 g)

A libamáj, májból készül, természetesen A-vitaminban is gazdag. Így 100 g adagonként átlagosan 5400 ug adagonként.

4. Országpástétom (4 200 µg/100 g)

Bár kevésbé gazdag, mint a libamáj, vidéki pástétom szintén érdekes A-vitamin forrás. Tehát számoljon 4200 ug/100 g adag.