A rizs megfelelő párolása Tudás MEGÉRKEZŐ EMBER

Bambusz pároló - a rizs garantáltan sikeres lesz

A gőzölési módszer ideális a jázmin rizs, a fehér és fekete ragacsos rizs és a mochi rizs elkészítéséhez. A bambusz párolóval nemcsak egyedi aromát kap, hanem hitelesen és stílusosan is tálalhatja a rizst!

Rizs főzése az ázsiai hagyomány szerint a REISHUNGER bambusz párolóval

Lépésről lépésre:

1. Leveszed a fedelet, és az alját vékony ruhával vagy nagy saláta levelekkel letakarod.
2. Most betölti a nyers rizst a bambusz párolóba, és visszahelyezi a fedelet.
3. Végül tegye a zárt kosarat egy serpenyőbe vagy wokba, és adjon hozzá egy kis vizet. A bambusz párolónak körülbelül egy centiméternyire kell lennie a vízben, hogy az alsó fiók alja ne nedvesedjen. Tehát a gőzös magas hőmérsékleten jön a kályhára
4. A rizst most óvatosan megfőzi az emelkedő gőz. A rizs így fejleszti különleges ízét. Amikor a rizs készen áll, stílusosan egyenesen a bambusz párolóból tálalhatja.

Finoman főzzük a rizst a hagyományos ázsiai módszerrel

A rizs hagyományos és kíméletes elkészítéséhez. Tökéletes rizshez, halhoz vagy zöldséghez. Kiváló minőségű tartós bambuszból, 2 pamut törülközővel, 2 méretben

5 pamut törülköző készlet a hagyományos rizs főzéséhez bambusz párolóban

Nem engedi, hogy szemcsék lehulljanak a mosogatógépben. Praktikus 5-ös készletben

Tippek és trükkök a bambusz párolóhoz

Hosszú főzési idő áztatás nélkül

A főzési idő nagyban függ attól, mennyi ideig áztatta a rizst előzetesen. Négy órás áztatási idő esetén a rizsnek még 30-40 percre van szüksége a bambusz párolóban. A főzési idő lerövidítésének másik módja, ha a rizst 5 percig forrni hagyjuk, mielőtt párolna. Előfőzés vagy áztatás nélkül a főzési idő meghosszabbodik, mint a teljes kiőrlésű fajták esetében.

Tiszta bambusz pároló

Használat után egyszerűen megtisztíthatja a bambusz párolót forró vízzel. Az ételmaradék eltávolításához puha szivacsot javasolunk. Ezután egyszerűen törölje szárazra a gőzölőt. A legjobb, ha a naptól védett helyre helyezzük, hogy teljesen megszáradjon.

Öntsön még szorgalmasabban vizet

Idővel az edényben lévő víz elpárolog. Ügyeljen arra, hogy időben több vizet adjon hozzá. Ha az összes víz elpárolog, a bambusz pároló megéghet és megsérülhet.

A rizs párolásának egyéb módjai

Bambuszkosár

Ez a módszer hasonló a bambusz párolóval történő előkészítéshez. Az egyetlen különbség az előkészítésben, hogy nincs szükség törölközőre/salátalevélre, de egy kicsit több vízre van szükség, mert a kosár valamivel magasabb. A bambuszkosár elegáns tálalásra is alkalmas.

Az első használat előtt a kosárnak nagyon erős füstös aromája lehet. Az aromát eltávolíthatja úgy, hogy a bambuszkosarat körülbelül 12 órán át vízbe áztatja, majd néhány órán át hagyja száradni. Nedves ruhába csomagolva és a nap segítségével kissé felgyorsíthatja a folyamatot.

Rizsgőzös

A „Laos Pot” néven is ismert rizspárolót hipsternek tartják a rizsfőzők körében. Az elkészítéshez vizet öntünk a csészealjba, és a tűzhelyre tesszük. Ezután a kalap alakú bambuszkosarat a csészealjra helyezi, és a kosarat ronggyal letakarja. A nyers rizst ezután szintén ronggyal borítják.

A rizspárolóval is a főzési időt befolyásolja a rizs áztatása. Ismét ajánlott az áztatás az első alkalmazás előtt, hogy a bambusz aroma megpuhuljon.

illeszkedő termékek

Thai Hom Mali illatos rizs Thaiföldről, Roi Et

• virágaroma
• finom, enyhén ragadós hosszú szemű
• tökéletes hal-, hús- és zöldségételekhez

Népszerű thai illatos rizs Gyengéd virágillat, mesterséges illatosítás nélkül Laza, fehér szemű, a legjobb minőségű Természetesen 100% -os tisztaságú fajták

---