A rizs-tojás-spenót diéta - Steven Varco

  • Kezdőlap
  • Rólam
    • interjú
  • Blog
  • Szórakozás
  • Képtár
  • Hobbik
    • autóm
    • a HTPC-m
    • az én LAN
  • Célok az életben
  • Dalszöveg
  • Vélemények
    • utazni
  • Receptek
  • adományoz

Amikor körülbelül 2 évvel ezelőtt rájöttem, hogy le kell fogynom a korábban leadott 15 kilóról, egyszerűen összeállítottam egy étrend-tervet, és a stratégia nagyon jól működött: mindössze 3 hónapon belül ez volt a 15 éves Megint kilók.

diéta

Most eljött az idő, amikor a tavalyi nyári vakáció alatt „nem figyeltem túl sokat” az étrendemre, és csak 3 hétig ettem a mindent elfogyasztó szállodai büféből és hamburgerekből. Természetesen ennek volt hatása: óriási 5 kilóval többet tértem vissza (a testemben, nem a poggyászomban * g *).

Mivel eddig csak a felétől szabadultam meg, itt az ideje a „diétás stratégiámnak”, amelyet itt szeretnék megosztani veletek - mert az ellenkező állításokkal ellentétben a fogyás nagyon egyszerű lehet!

De először nézzük meg a diétákkal kapcsolatos problémákat általában:

A diétákkal kapcsolatos problémák

Kevesebbet eszik

Ez a szokásosan FdH (enni félig) étrendnek nevezett gyakorlat a gyakorlatban meglehetősen hatástalannak bizonyul. De miért van így? Alapfunkcióiban a test szervezete nagyon primitív, ugyanakkor hatékony szerv. Kiosztja azt, ami „bejön”, gondoskodik a tápanyagokról és „rossz időkre” tárolja, hogy éhínség esetén is a testet minél tovább életben lehessen tartani.

Ha a test hirtelen lényegesen kevesebbet kap, mint megszokta, „éhínséget” regisztrál, miután a test nem tudhatja, tudatosan kevesebbet eszik-e, vagy szinte semmi sem maradt „kívül”. Ennek eredményeként a kalóriákat csak az "alacsony lángon" égetik el, és minden gramm felesleges zsírt azonnal a raktárban tárolnak. Ez azt a közismert hatást eredményezi, hogy először jól fogy, majd gyakorlatilag már nem, ami nagyon demotiváló.

Ez a folyamat nagyon nyilvánvaló a történetben: Ön és teste le van írva.

A "tele vagy jó ízű" probléma

Egy másik megközelítés az, hogy ugyanolyan marad a mennyiség, de váltson olyan ételekre, amelyek kevesebb kalóriát és zsírt tartalmaznak, mint például gyümölcs, zöldség vagy burgonya. A probléma az, hogy nem ízlik olyan adalékanyagok nélkül, mint a szószok vagy köretek. A diétának pedig semmi haszna. Vegyünk példát a burgonyáról: Ha adalékanyagok (pl. Szósz) nélkül fogyasztunk burgonyát, akkor körülbelül 700 gramm burgonyát fogyaszthatunk 500 kcal bevitel mellett. Bár ez kielégíti az éhséget, íze nem különösebben jó. Ha most mártással fogyasztja a burgonyát, akkor csak 100-200 gramm burgonyát fogyaszthat azonos kalóriabevitel mellett. Az étel íze jó, de már nem tölt fel.

Óvakodjon a telített zsírtól

Fogyókúra során gyakran csak a zsírtartalmat nézzük, és általában a "kis betűvel" mondatot hagyjuk: "[...] ebből XY gramm telített", ami végzetes hiba. Mert ellentétben a telítetlen zsírokkal, amelyekre a testnek szüksége lehet és szüksége is van, a telített zsírokra nem használ. Ez azt jelenti, hogy a telített zsírokat azonnal elraktározzák a zsírraktárakban, és nagyon nehéz elmenekülni onnan, mivel a test egyáltalán nem tudja felhasználni őket. - Gyakran ezek a "telített zsírok" az oka annak, hogy az ember csak nagyon lassan veszít, nem sokkal a kívánt súly elérése előtt.

A rossz kombináció: szénhidrátok és zsírok

A zsírt általában "hizlalásnak" nevezik, de ez nem igaz. Mert, mint korábban megtudtuk, vannak „jó” és „rossz” zsírok. A jók önmaguktól nem híznának meg, de a probléma az, hogy ezeket általában szénhidrátokkal együtt fogyasztják, és pontosan ezeket kombináció kövéríteni!
A főétkezés például sült burgonyából (szénhidrátok) és egy szeletből (zsír) áll. Éppen ez az élelmiszerek (szénhidrátok és zsírok) kombinációja felelős a zsír testben való tárolásáért. Az ilyen étrend nem vezet zsírvesztéshez. - Másrészt fogyni lehet egy olívaolajjal (zsírral) készült saláta diétával; ugyanez lenne a helyzet egy tányér burgonyával szósz, vaj nélkül stb.

De mivel a szénhidrát nélküli étrend nem tölt el, inkább a zsír helyett a szénhidrát helyett kell döntenie.

Halál: harapnivalók az étkezések között

Az abszolút legrosszabbak azonban, függetlenül attól, hogy diétázol-e Snackek az étkezések között. Aki étkezés (reggeli/ebéd és vacsora) között eszik valamit, lehetőleg csokoládét vagy chipset, annak nem kell csodálkoznia, ha gyorsan gazellából vízilóvá válik. 😉

Még a szendvicsek is, bármennyire is ártalmatlanok, általában majdnem annyi zsírt és kalóriát termelnek, mint egy tányér „Spagetti Carbonara”. Ha nem hiszed, csak hasonlítsd össze a boltban található szendvicsek és mikrohullámú készételek értékeit - meg fog döbbenni.
Egyébként nekem is volt ilyen élményem, amikor ebédidőben a meleg ételt egy szendvicsre cseréltem, "mert nincs annyi kalóriájuk, mint egy meleg étkezésnek", amíg össze nem hasonlítottam az értékeket. 🙂

Egyébként teljesen megengedhető, hogy rágcsáljuk azt a tortát, amelyet egy kolléga az évfordulója alkalmából hozott a boltba (a diéta alatt is), de a saját fiókjában lévő diócsomagnak azonnal és örökre el kell tűnnie! Ez nem más, mint egy idegesítő szokás, és rájössz, hogy nagyon könnyű lesz feladni, ha már megszabadult tőle.

Sok diéta azt javasolja, hogy rendszeresen fogyasszon "egészséges" snacket az étkezések között, de én nem értek egyet ezzel a véleménnyel. Először is, az alma jelentős mennyiségű cukrot is tartalmaz, másrészt teljesen felesleges. Mindenki könnyen el tud érni 4-5 órán át étkezés nélkül, és vacsora után a test úgyis lebontja a nap összes ételt, így utána minden étkezés nagyon kontraproduktív lenne.

A megoldás

Ha mindezt összefoglalja, megjelenik a megoldás a hatékony étrendre: Szüksége van szénhidrátokban gazdag alapélelemre (ez lehet például burgonya, rizs vagy tészta), valamint zsírmentes és többnyire alacsony kalóriatartalmú adalékra, hogy ízletes legyen.

Fontos volt számomra egy olyan étkezés, amelyet még egyoldalú étrend mellett sem rontok el, hogy nekem jólesik, és normális mennyiség mellett sem fogyasztok elég kalóriát (vagyis fogyok). A test nem éhínségnek tekinti, mert mindig ugyanannyi és szorgalmasan kalóriát éget el. 😉

Az is fontos volt számomra, hogy az étel gyorsan elkészüljön. Mert nem akarok 10 percnél tovább állni a konyhában (nagyon türelmetlen vagyok). 😉

Ezért úgy döntöttem, hogy rizst fogyasztok, mint „alapélelmiszert”. - Sokkal gyorsabban főzik, mint a burgonya, és kevesebb kalóriát is tartalmaz, mint a tészta. - A WeightWatchers viszont azt a - véleményem szerint téves - nézetet vallja, hogy a rizs és a tészta egyaránt fontos: A programjában egyforma pontokért fogyaszthatja el mindkettőjét - természetesen ott is szósz nélkül. 😉

Hogy jó íze legyen, hozzáadtam egy tojást és spenótot. A tojás értékes fehérjét biztosít, és szinte nincs benne kalória vagy zsír. A spenót nagyon gyorsan elkészül, és egy kis változatosságot is biztosít; amelyhez a tojással együtt "szószként" szolgál.

Alternatív megoldásként tojás és spenót helyett kész zöldségkeveréket is vehet a szupermarket fagyasztó polcáról. Ezt meg lehet főzni a rizzsel (akkor esetleg adjunk még egy kis vizet), és kettőt egyben főzni! Most még inkább ezt a változatot részesítem előnyben. 😉

készítmény

Az elkészítéshez többnapos rizst készítek az utazótűzhelyben, amelyet már az utolsó diétára vettem. Ezután minden nap veszek belőle egy adagot, egy serpenyőben felmelegítem (vaj/zsír nélkül!), Összekeverek egy tojást, és a rizs-tojás keveréket sóval, borssal, oregánóval és paprikával ízesítem (ami éppen ott van) * G *). Melegítek egy spenótot (nem tejszínes spenót!) Egy serpenyőben.

végrehajtás

Ezt az ételt minden este megeszem, ahol otthon eszem. Ha elmegyek vacsorázni, vagy meghívnak vacsorázni valakihez, akkor könnyen kivételt tehetek, mert ez gyakorlatilag nem tükröződik a súlygyarapodásban; A legrosszabb esetben csak nem veszem fel aznap estét. 😉

Reggel és délben még „normálisan” is tudok enni: Reggel van egy tál csokoládé kukoricapehely (alacsony zsírtartalmú) tejjel, ebédidőben pedig egy doner kebab, egy szendvics vagy egy adag tészta mártással.

Hétvégén viszont rizses étel van ebédre és vacsorára. Reggelire természetesen nem eszem semmit, mert amúgy sem nyitok ebédre. 😉

Trükk: használjon kis lemezeket

Az agyunk alapvetően megmondja, hogy van-e „elég étel” a tányéron, vagy sem. És „értékelési kritériumként” a szemet „érzékelőként” veszi. A szemet pedig könnyen becsaphatja, amint azt már észrevettem: Először nagy kerek étkészleten ettem az ételeimet, de mindig nagyon „kevésnek” tűnt. - És nem éreztem magam igazán jóllakottnak.
Aztán elkezdtem leves tányért használni az étkezésemhez. Az eredmény: még ha pontosan ugyanannyi volt is, mint a gramm, „többnek” tűnt, és evés után is sokkal teltebbnek éreztem magam!

Kicsit később felfedeztem egy érdekes cikket a magazinban: "Megfigyelt": Bűnre csábítva, ami pontosan ezt megerősítette.

Tehát: ha fogyni akar (kivéve talán látogatáskor), csak kicsi (leves tányérokat) használjon, és automatikusan kevesebbet kanalaz! 😉

A siker

A diéta sikere fantasztikus: körülbelül két hete kezdtem el, és mire ezeket a sorokat írom, már megvan a súlyom, ami a 2011-es nyári vakáció előtt volt alul esett! Naponta 200–400 grammot veszítek. Minden nap. A következő célom most az lesz, hogy 70 kg-ra jussak 1,76-os magassággal. 😉

Azt is meg kell itt mondani, hogy ha a test úgy gondolja, hogy most "elég karcsú", akkor automatikusan takarékosan lebomlik. Ez akkor történik, amikor elérte a "normális súlyt", és ez teljesen természetes reakció. Az étrendem tehát nem megfelelő, ha „szuper karcsúvá” akar válni, mint egy modell, és akkor sem, ha a testzsírszázalékot 0% körüli szintre akarja hozni. - Ehhez sokkal bonyolultabb diétákra van szükség, de ez egy jó alapkő, amelyet később másokkal folytathatunk.

Emlékeztetni kell arra is, hogy nem mindig egyenletesen fogy a súlya. Amint eléri a normál súlyt, az egyetlen dolog, amit megtehet a test tökéletessé formálásához, az az, hogy az adott testterületekhez kapcsolódó speciális sportgyakorlatokat végezzen. Ez azonban tisztán választható, normál testsúlyú testmozgás nélkül sem néz ki soha "kövérnek".

Utókezelés: a súly megtartása

Ha végre elérjük a célsúlyt, természetesen azt is meg kell tartani. 🙂 A mérleg rendszeres önellenőrzése ezért különösen fontos az elején.

És amint az elején említettük, az étkezések közötti harapnivalókat amúgy is régen meg kellett volna szüntetni.

Ezután újra elkezdhet „normálisan” enni, de nem szabad azonnal túlzásba vinni. Például függetlenül attól, hogy diétázom-e vagy sem, megszoktam, hogy a tejet mindig alacsony zsírtartalmú tejre cserélem ("tejital"). Még a tejszínt is sok esetben helyettesíthetjük teljes tejjel vagy akár alacsony zsírtartalmú tejjel is, például különféle szószokban . A Coca Cola vagy az IceTea helyett évek óta csak a Diet Coke-t iszom. És arra gondolok, hogy meglátogatom a Mc Donalds-t vagy a Burger King-et háromszor.

3 megjegyzés a rizs-tojás-spenót diétáról

Izgalmas olvasni ... Feltételezem, hogy az étkezések között nem eszel mást, és nem eszik csokoládét?

Vessen egy pillantást a http://www.montignac.ch oldalra, nagyon érdekes

@Claudia: Igen, nagyon régen megszabadultam az uzsonnától. 😉

Cikkemet e tekintetben kissé kibővítettem, köszönöm a közreműködést.

teljesen finomnak hangzik ... imádom a tojást ... és a rizs is jól hangzik ... fogyj közben, ... csinálom, köszönöm!