A rossz étrend elhízási járvány éri Afrikát
A világon 2,1 milliárd ember túl kövér: Afrikában is gyorsan növekszik az elhízottak száma - miközben sokan egyszerre éheznek. A kontinens nincs felkészülve a következményekre.
N orah Odundo-nak van egy üzlete Nairobiban, ahol mini ruhákat, felszerelt blúzokat és keskeny öveket árusít. Szereti ezeket a dolgokat, azt mondja, amikor széles, fekete szoknyában és hatalmas gyomrán átnyúló pólóban lép színpadra.
Az általa forgalmazott ruhák nem illettek rá - mondja Norah Odundo, és a műsorvezetőnek amúgy is mosolyogásra kell intenie. Ez a televízió. Odundo bekerült a "Slimpossible" negyedik évadába - egy súlycsökkentő reality Kenyában. A tavaly nyáron kezdődött szezon epizódjait megnézheti a Youtube-on.
"Slimpozsible", ez úgy hangzik, mint "Impossible Mission", lehetetlen küldetés, hogy "karcsúvá" váljon. Láthatja a színpadra lépő résztvevőket, rendezvényvezetőket, diákokat, zöldségárust, a legkönnyebb nő súlya 101, a legnehezebb férfi 176 kiló; összehasonlítja a képeket azokkal, amelyek Afrikában vannak a fejében.
Ezeken a képeken az emberek nem túl kövérek. De túl vékony. Nem magas vérnyomást kap, hanem maláriát. A probléma az, hogy a régi képek még mindig helyesek, de új képeket kell hozzáadni. Afrikában az embereket továbbra is éhség éri, és fertőző betegségek sújtják őket. De sok ember ott is túl kövér.
"Afrika szintén zsíros, és az aggasztó, hogy a kontinens nincs felkészülve a következményekre" - mondja Tom Achoki. Az orvos a Washingtoni Egyetem Egészségügyi Adatok Intézetének afrikai osztályát vezeti.
Az intézet összeállította azt a tanulmányt, amely május végén megjelent a "The Lancet" orvosi folyóiratban, és amely a világszerte ismert "elhízási járványt" írja le. Így hívja több mint száz szerző. 188 ország adatait értékelték 1980 és 2013 között.
A túlsúlyos emberek száma mindenütt növekszik
Az eredmény: 2,1 milliárd nő és férfi a világon most túl kövér - minden harmadik felnőttnél több, az összes gyermek és serdülő 14 százaléka. Az emberek a világ minden táján egyre híznak. A kutatók egyetlen sikeres esetet sem találtak, és egyetlen országban sem csökkent az elhízottak száma az elmúlt 33 évben.
Akinek a testtömeg-indexe (BMI) legalább 25, az túlsúlyosnak tekinthető, és akinek a pontértéke legalább 30, elhízottnak tekinthető. Az index kiszámításához a kilókban megadott súlyt el kell osztani a magasság négyzetméterével.
Kenyában, egy olyan országban, amelynek északi részén éheznek az emberek, minden harmadik ember túl kövér; A nők 15 százalékának a BMI-értéke legalább 30. A nairobi televíziós színpadon a 34 éves Norah Odundo súlya 128 kiló: "Imádok főzni, különösen a sült ételeket."
Odundónak két gyermeke van. Amikor reggel hatkor felébreszti a fiát, megeszi a vacsora maradványait, és közvetlenül utána reggelizik, gyakran egy egész kenyeret. Azért ment orvoshoz, mert a gyomra gyakran fáj. Orvosa határozottan azt javasolta neki, hogy fogyjon.
Tom Achoki nevet, amikor a „Slimpossible” -ról kérdezik. "Minden, ami tudatosítja, hogy a kövérség problémát jelenthet, jó" - mondja. A tanulmánynak, amelyen dolgozott, "ébresztőnek kell lennie a kontinens számára" kell lennie.
Különösen sok kövér ember él olyan változatos országokban, mint Szváziföld, Dél-Szudán, Angola vagy Egyenlítői-Guinea. "Még nem tudjuk, miért érinti egyes országokat jobban, mint másokat, nem tudjuk, miért több nő túlsúlyos egész Afrikában" - mondja Achoki.
Az egyiptomi nők 48 százaléka elhízott
A kontinens északi és déli részén lévő nők különösen nehézek: az egyiptomi nők 48 százaléka elhízott - például a dél-afrikaiak 42 százaléka. Németországban összehasonlításképpen ez 23, az USA-ban a nők 34 százaléka.
Mivel csak akkor tud megoldani egy problémát, ha megértette, ezért sürgősen további adatokat kell összegyűjteni - mondja Achoki. Az afrikai gyerekek súlygyarapodásáról is, ami őt különösen aggasztja.
Telefonon elérheti Gaborone-ban, Botswana fővárosában. Az országban a férfiak 21 százaléka és a nők 53 százaléka túl kövér. De Achoki élt Genfben és Seattle-ben is. 36 éves és azt mondja: „Amikor Európában élek, öt kilóval kevesebbet nyomok.” Genfben Achoki sétál, Gaborone-ban ül az autóban.
A jövedelem sok országban növekszik, az emberek irodákban ülnek a városokban, ebédszünetben a dél-afrikai Nando's gyorsétterem üzletében esznek, vagy grillezett ételt kapnak az útszélen.
"Amikor a magasan feldolgozott ételek, mint az üdítők, cukorkák, pizza és fánk olcsóbbak Afrikában, még nagyobb problémát kapunk" - mondja Achoki. A kérdés csak az, hogy Afrika képes-e megtanulni Európától, hogyan lehet kordában tartani: "Ön maga sem különösebben sikeres."
"Legalább a segélyszervezetek kezdik megérteni a helyzetet" - mondja Ama de-Graft Aikins. Szociálpszichológus, és a Ghánai Egyetemen tanulmányozza, hogyan változnak az étkezési szokások és a betegségminták országában.
A szív- és érrendszeri betegségek széles körben elterjedtek
Örül, hogy a világot végül érdekli a kontinens elhízási problémája. Például Dél-Afrikában a szív- és érrendszeri betegségek már a második leggyakoribb halálok. Afrika gyors ütemben felzárkózik az európai fejleményekhez. Az afrikai országok egészségügyi rendszereinek, amelyek már krónikusan alulfinanszírozottak, folytatniuk kell a fertőző betegségek, például a malária elleni küzdelmet.
A problémák azzal kezdődnek, hogy korántsem általános a betegek vérnyomásmérése - mondja Ama de-Graft Aikins. Nem drága és nem igényel diplomát. Ha magas vérnyomást észlelnek, az ápolók és gondozók egyszerű tanácsokkal szolgálhatnak.
Ahogy az emberek megtanulják hálókkal megvédeni magukat a maláriaszúnyogoktól, megtanulják elkerülni az üdítőket. Nem természetfeletti erők bontják meg az inzulin egyensúlyt. Még akkor is, ha néhány afrikaiak még gyanakodtak.
Tom Achoki és Ama de-Graft Aikins esetleg remélhetik Gerd Müller német fejlesztési segélyminiszter támogatását. Müller nemrégiben Szaúd-Arábiában volt, az egyik olyan országban, ahol az emberek különösen gyorsan híznak.
A helyi egészségügyi miniszter elmondta Müllernek a sivatagban lévő sátrakban lévő televíziókat, a tévék előtt lévő kólásüvegeket és zacskózsákokat. A hagyományos ételek már nem annyira népszerűek, a testmozgást rosszallják.
Hasonló jelentéseket tettek neki Kínában és Afrikában - mondja Müller. "Németországnak és Európának jeleznie kell, hogy világszerte komolyan vesszük az egészségtelen táplálkozás és a túl kevés testmozgás tendenciáját, és megállítjuk azt."
A "Slimpossible" negyedik évadjának fináléjában Norah Odundo kék estélyi ruhában áll a színpadon. Még nem mini ruha, de Odundo sugárzik. Táncórákat vett és vízi tornát végzett. Amikor felébreszti a fiát, most narancsot eszik, reggelire zabpelyhet vagy halat készít teljes kiőrlésű rizzsel.
A gyomorfájása elmúlt, Norah Odungo megnyerte a műsort. Majdnem 40 kilót fogyott, és most csak 89,8 kilót nyom. Az orvosok azt mondták neki, hogy sajnos még mindig nem az ideális súlya.