A rovarok fogyasztásának előnyei

Több mint 2 milliárd embernek van rovarja a szokásos étrenden, főleg ázsiai és afrikai országokban. A nyugati világban a hal ikrákat (kaviár), a csigákat, kagylókat és rákokat ("tengeri rovarok") finomságként érzékelik. Akkor miért ne a rovarok is?

rovarok

A rovarok akár 70% -ban kiváló minőségű fehérjékből állnak. A tartalmazott zsírok túlnyomórészt értékes egyszeresen vagy többszörösen telítetlen zsírsavak. Gyulladáscsökkentő hatásúak, szükségesek a hormonok képződéséhez és támogatják a sejtosztódást. Vannak olyan esszenciális telítetlen zsírsavak, mint például az omega-3 és az omega-6, amelyeket testünk nem képes előállítani, és ezért étellel kell bevenni. A rovarok erre kiváló forrást jelentenek.

Fajtól függően a rovarok több omega-3-at tartalmaznak, mint a halak, összesen 9-szer több aminosavat, mint a húst, 15% -kal több vasat, mint a spenótot, és ugyanannyi B12-vitamint, mint a lazacot. Vannak olyan fontos nyomelemek is, mint a réz, vas, foszfor, cink, mangán, szelén és magnézium. A szénhidrátok általában csak kevesek a rovarokban. Ezért támogathatja a diétákat.

Az antibiotikumokat, a peszticideket és a hormonokat széles körben használják a haszonállatok hagyományos tenyésztésében vagy az akvakultúrában. Rovarjainkat kizárólag növényi alapon, szerves minőségben táplálják, gyógyszerek és mesterséges adalékanyagok használata nélkül. Rovarjaink ezért pusztán természetesek és "100% -ban organikusak".

Tenyésztésünkből származó élelmiszer-rovarok biztonságosak. Az Élelmezési Világszervezet szerint nem ismertek olyan esetek, amikor az élelmiszer-rovarok fogyasztása révén betegségek vagy paraziták terjedtek volna át az emberre. Termékeinket mikrobiológiailag rendszeresen megvizsgálják az elismert elemző laboratóriumok.