A Sainte-Maure de Touraine-i zeller és a burgonyagratin felfedezik a recepteket

burgonyagratin

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

  • 300 g Sainte-Maure de Touraine enyhén finomított (vagy félszáraz)
  • 800 g burgonya
  • 300 g zellerág
  • 30 cl Egész tejszínhab
  • Só
  • Bors

Előkészítési lépések

Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.

Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk 1 cm vastag szeletekre, tegyük egy fazékba hideg vízzel durva sóval, és főzzük addig, amíg megpuhulnak, de nem sülnek túl.

Vágjuk a sajtot 1 cm-es szeletekre, az egyik felét tartsuk a gratin tetejéhez.