A sárgarépalé előnyei és mellékhatásai
A sárgarépalé nemcsak finom, de rengeteg nélkülözhetetlen tápanyagot is tartalmaz a szervezet számára. Csak ezekre az előnyökre van szüksége egy gyümölcscentrifugával. Tudja meg, hogyan készítheti el a levet, és mi történik a testében, amikor elfogyasztja.
Miért egészséges a sárgarépalé?
A sárgarépa gyökérzöldség, édes ízű, gazdag antioxidánsokban, rostokban, béta-karotinban, vitaminokban és ásványi anyagokban. Általában narancssárga, de lehet piros, sárga vagy lila is. Habár a sárgarépa ízletes és önmagában fogyasztják, lé formájában történő fogyasztása élvezetesebb élmény lehet, különösen, ha más zöldségekkel vagy gyümölcsökkel keveri őket. Ügyeljen arra, hogy mindig biotermékeket válasszon, hogy ne tegye ki magát peszticideknek.
Hogyan készítsünk sárgarépalevet
100 ml gyümölcslé elkészítéséhez 250 gramm sárgarépára és 1 cm gyömbérgyökérre van szükség a különleges ízhez. Tisztítsa meg jól a sárgarépát, majd tegye a gyümölcscentrifugába, a gyömbér mellé, és fogyassza el a friss gyümölcslevet.
Ha unja ezt a receptet, akkor kombinálhatja a sárgarépát narancssal, répával, almával, zellerrel és a konyhában lévő bármilyen más zöldséggel is.
A sárgarépalé előnyei
A sárgarépában található béta-karotin erős antioxidáns, amely segít csökkenteni a rák kockázatát és megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket. A rost csökkentheti a vércukorszintet és elősegítheti a fogyást. Az ízletes zöldségfélék egyéb tápanyagai erősítik az immunitást, és egészségesé és szépé teszik a bőrt. Fedezze fel alább a sárgarépalé egyéb előnyeit.
1. Javíthatja a látást
Az A-vitamin elengedhetetlen a jó látáshoz, és a sárgarépa bőségesen tartalmazza ezt az anyagot. Ha vitaminhiányban szenved, a szem fotoreceptorai romlani kezdenek, ezért elengedhetetlen, hogy az étrendbe belefoglalja a sárgarépalevet is. Ezenkívül ez az alkoholmentes ital luteint is tartalmaz, amely egy erős antioxidáns, amely nagymértékben csökkenti a makula degeneráció kockázatát.
2. Hatással lehet a bőr egészségére
A sárgarépa gazdag karotinoidokban, olyan anyagokban, amelyek megvédik a bőrt és hozzájárulnak a szerv természetes színeződéséhez. A béta-karotin pedig eltávolítja a szabad gyököket és védi a bőr szövetét.
3. Segíthet a fogyásban
A sárgarépalében lévő rostok jóllakottság érzetét keltik és segítenek megszabadulni az egészségtelen vágyaktól, hozzájárulva az egészséges fogyáshoz. Ezenkívül ez az ital alacsony kalóriatartalmú, így minden oka megvan arra, hogy bevegye az étrendbe.
4. Csökkentheti a rák kockázatát
Az "Oncotarget" folyóiratban megjelent tanulmány szerint a magas sárgarépafogyasztás csökkenti a rák kockázatát a húgycső szövetében. Más kutatások kimutatták, hogy a sárgarépakivonat lelassíthatja a leukémia progresszióját, ami arra utal, hogy ezek a zöldségek kiváló bioaktív vegyi anyagok forrása, amelyek segíthetnek ennek a súlyos betegségnek a kezelésében.
5. Segíthet fenntartani a szív egészségét
A gyümölcsök és zöldségek rendszeres fogyasztása csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A sárgarépalé polifenolokat, egyéb bioaktív vegyületeket tartalmaz, amelyek szabályozzák a vérnyomást. Egy másik tanulmányban a narancs és lila sárgarépalé segített helyrehozni az erek sejtjeit, és a szakértők úgy vélik, hogy ez az ital jótékony hatással van a szívre. És ha magas a koleszterinszintje, magabiztosan fogyaszthatja a levet, mert csökkenti a zsírok felszívódását a vérben és segít csökkenteni azok szintjét.
6. Erősítheti az immunrendszert
A sárgarépalé antioxidáns tartalma miatt segíti a testet a megfázás és az influenza elleni küzdelemben. A C-vitamin pedig az egyik olyan anyag, amely erősíti az immunitást, és segít távol tartani a vírusokat és a légúti fertőzéseket.
7. Segíthet a cukorbetegség kezelésében
A Lactobacillus plantarum, a sárgarépalében található baktérium csökkentené a 2-es típusú cukorbetegség tüneteit patkányokban egy tanulmány szerint. A lében lévő rost azért is előnyös, mert csökkenti az étvágyat és megakadályozza a cukorbetegségben előforduló hízást.
8. Segíthet fenntartani az agy egészségét
A sárgarépalében lévő béta-karotin javítja a kognitív funkciókat és csökkenti a memóriaproblémák kockázatát. Ez az anyag képes az agysejteket befolyásoló oxidatív stressz leküzdésére. A sárgarépában található magas káliumszint csökkentheti a stroke kockázatát. Egy pohár sárgarépalé 689 mg káliumot tartalmaz, ami ennek a tápanyagnak az ajánlott napi adagjának 17% -a.
9. Meg tudja tartani az egészséges emésztést
A sárgarépalében lévő rost elősegíti az emésztést, ezért a székrekedésben szenvedőknek rendszeresen fogyasztaniuk kell. A kálium segít a hasmenés kezelésében, ezért ha ilyen problémája van, egyél sárgarépa pürét.
A sárgarépalé lúgos vegyületeket is tartalmaz, így a gasztro-nyelőcső refluxjában szenvedők számára javasolt ital.
Sárgarépalé a gyomor számára
A sárgarépalé megvédi a gyomor nyálkahártyáját, elősegítve az étel mozgását a szervben anélkül, hogy befolyásolná azt. Így csökken a gyulladás és a gyomorfekély kockázata, különösen az A-vitamin szint miatt. Egy 2007-ben publikált tanulmány kimutatta, hogy ez a vitamin csökkentheti a gyomorrák kockázatát is. Egy csésze sárgarépalé biztosítja a napi A-vitamin mennyiséget, ezért ne habozzon folyamatosan fogyasztani ezt az italt.
10. Hasznos lehet terhesség alatt
A sárgarépa nélkülözhetetlen tápanyagokban gazdag az egészséges terhesség érdekében, ezért ebben az időszakban biztonságosan fogyaszthatóak. Azonban beszéljen kezelőorvosával, mielőtt bevezetné őt az étrendbe.
Táplálkozási értékek egy csésze sárgarépaléért
Nyugodtan ihat sárgarépalevet, mert alacsony a kalóriatartalma, de nagyon gazdag tápanyagokban. 250 ml sárgarépalé a következőket tartalmazza:
- 94 kalória;
- 2,24 g fehérje;
- 0,35 g zsír;
- 21,9 g szénhidrát;
- 1,89 g rost.
Ugyanez a mennyiség biztosítja a szervezetéhez szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat:
- 689 mg kálium;
- 20,1 mg C-vitamin;
- 0,217 mg B1-vitamin;
- 0,512 mg B6-vitamin;
- 2,256 mcg A-vitamin;
- 36,6 mkg K-vitamint.
Gyógyítsuk meg sárgarépalével
Ha sárgarépalé-kúrát szeretne végezni, tanácsos előzetesen beszélnie kezelőorvosával, és megbizonyosodnia arról, hogy nincs-e veszély. Miután jóváhagyta, elkezdheti a diétát. A lé serkenti az epeváladékot, aktiválja az anyagcserét és segít a fogyásban. Fogyasszon napi 2-3 pohár sárgarépalevet, és ha unja az ízét, kombinálhatja más zöldségekkel és gyümölcsökkel: körte, alma, cékla, málna, citrom, narancs stb. Az italt a főétkezések között fogyasztják, és a kúra során elfogyasztott ételeknek a lehető legkevesebb kalóriatartalmúnak kell lenniük, ha eredményeket akar látni. Ne felejtsd el gyakorolni!
A sárgarépalé-kúra legfeljebb 2 hétig tarthat. Ha méregtelenítést szeretne végezni, akkor lehet egy napja, hogy csak sárgarépalevet fogyasszon, de ügyeljen arra, hogy orvosa úgy gondolja, hogy megbirkózik egy ilyen étrenddel.
Mennyi sárgarépalevet igyon naponta
A természetes sárgarépalé sokkal egészségesebb, mint a sok cukrot tartalmazó szénsavas italok, de ez nem jelenti azt, hogy korlátlan mennyiségben fogyaszthatja. A Harvard szakemberei azt javasolják, hogy ne igyon többet 110 ml-nél többet naponta, ha ezzel az itallal nem tart speciális diétát.
A sárgarépalé ellenjavallatai
A sárgarépalé a legtöbb ember számára biztonságos, de felesleges fogyasztása esetén A-vitamin toxicitást okozhat. Ritka esetekben ennek a zöldségnek az elfogyasztása esetén allergia is előfordulhat. Néhány embernél a sárgarépa súlyosbíthatja a gyomor felfúvódását. Ügyeljen arra, hogy a test hogyan reagál, ha sárgarépát vagy sárgarépalevet fogyaszt, és ha bármilyen kellemetlenséget észlel, távolítsa el ezt az összetevőt az étrendből.