A sertéshús világpiaca, amelyet súlyosan sújtott az afrikai sertésláz és a Covid-járvány -
"Kettős sokk előtt állunk, amelyet el kell fogadnia a sertéshús világpiacán. A Covid - 19 járvány számos új kihívást jelentett az afrikai sertéspestis által már sújtott ágazat számára. A sertéshús áringadozása 2020-ban fennmarad, mivel a nemzetközi kereskedelemben és az ellátási lánc mentén egyre gyakoribbak lesznek a zavarok. Ugyanakkor a járvány szinte minden országban megváltoztatta a fogyasztók szokásait, amelyeket a betegség sújt, és ez újabb kihívást jelent a terület fontos szereplői számára "- áll az euromeatnews.com weboldalról vett Rabobank elemzésben.
„Az erős rövid távú kereslet és a munkaerőhiány miatti húsfeldolgozás megszakadása együttesen már gyengítette a termelés növekedését, és az ütem lassabb lesz. A gyengébb GDP-növekedés még nagyobb nyomást gyakorolhat a sertéshús iránti keresletre, ami megnehezítheti az amúgy is problémás működési környezetet ”- kommentálta Christine McCracken, a Rabobank.
A kínai piacon a sertésárak várhatóan továbbra is magasak maradnak, mivel a PPP-válság még korántsem ért véget, és a házisertés-állományok fellendülése az idén lassan folytatódik. "A PPA-járványok továbbra is aggodalomra adnak okot, és korlátozzák a kisebb műveletek növekedését. A sertéshús iránti kereslet helyreállt, bár a vártnál lassabban "- mutatja az elemzés.
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma becslése szerint "sok kínai fogyasztó alternatív állati fehérjeforrásként fogja keresni a marhahúst".
Az egyetlen ország, amely Kínában a legnagyobb hasznot várja a PPA-tól, Brazília. A Covid-19 megzavarása ellenére a sertéshús-export továbbra is erős, a kínai nagy keresletnek köszönhetően. A kukorica beszerzésének esetleges magasabb költségei azonban korlátozhatják a termelést.
Az Európai Unió, amely a kínai piac fő sertéshús-szállítójának minősül, ugyanazon tényező, a PPA-vírus súlyos fenyegetéseivel szembesül. Lengyelországban, a német határ közelében, két nagy sertéstelepen észleltek PPA-kitöréseket az elmúlt két hónapban. A közösségi blokk - például Spanyolország, Németország, Dánia - gyártóinak harmadik országokba irányuló exportja azonban növekszik. A kínaiak próbálnak spekulálni a helyzeten.
A Topigs Norsvin Central Europe Facebook-oldalán megemlíti: „A várakozásoknak megfelelően a kínai importcégek képviselői újra megjelentek a főbb európai hústermelőknél, de alacsonyabb árakat szeretnének kérni a szerződések megkötéséhez. Ugyanakkor a kínai kormány ezen a héten 22 000 tonna sertéshúst szabadított fel az állami tartalékból, így az eddig forgalmazott mennyiség 330 000 tonna lett. Egy másik fontos újdonság az, hogy lehetővé teszik a sertések "futures" felsorolását, bár erre csak néhány vállalat jogosult. A rendelkezések eredményeként a sertéshús ára Kínában 10 hétig folyamatosan csökkent, jelenleg "csak" 4,25 euró/kg élősúly ".
Az amerikai sertéságazat számára a fő gond az ellátási lánc megszakadása és a kritikus munkaerőhiány. A sertéshús ára áprilisban 35% -kal esett vissza egy nagy feldolgozó üzem bezárása, valamint a szállítás és a logisztika szűk keresztmetszetei miatt. A belföldi árak csökkentek, de észrevettük az export támogatását "- derül ki a Rabobank elemzéséből.
Viszont visszatérve az Európai Unió helyzetéhez, a Topigs Norsvin Central Europe megjegyzi: „A nagy sertéstermelő országokban folytatódik az árajánlatok csökkenése; a forgalmi korlátozások a régió nettó importpiacain is csökkentették a fogyasztást, így a nagyon alacsony árak nem váltották ki az értékesítés növekedését. A gazdasági fellendülés egészségügyi hatásai Németországban még mindig bizonytalanok, a koronavírus eseteinek száma enyhe növekedést mutat. Spanyolországban a Litera Meat (Pini) vágóhídja az egészségügyi hatóságokkal és a szakszervezetekkel kereszttűzben van, és valószínűleg csökken a termelés. ".
Romániában az élő sertések ára 708,85 lejre/100 kg-ra csökkent, 5,98% -kal kevesebb, mint egy hónappal ezelőtt.