A sok spermidint tartalmazó étel lelassítja az öregedési folyamatot; Egészségügyi város Berlin
A teljes kiőrlésű gabonák és az alma sok spermidint tartalmaz
Aki sok spermidint fogyaszt az ételével, ellensúlyozhatja az öregedési folyamatokat és meghosszabbíthatja az egészséges életet. Az eredmény egy nemzetközi kutatócsoport volt, amelyet az Orvostudományi Egyetem és az Innsbrucki Egyetem vezetett.
A VASCage projekt többek között azt vizsgálja, hogy az élelmiszer-összetevők milyen mértékben képesek befolyásolni a gyulladást és az öregedési folyamatokat. A jelenlegi vizsgálat során 829 tesztalany egészségi adatait, valamint a táplálékbevitel kiszámításához speciális étrend-kérdőíveket értékeltek.
A spermidin túlélési előnye 5 év
Azoknak a résztvevőknek, akik étrendjük révén sok spermidint fogyasztottak - azaz legalább napi 80 µmol (mikromol) spermidint - a 20 éves megfigyelési periódusban szignifikánsan alacsonyabb volt a halálozás kockázata. "A spermidin-gazdag étrend túlélési előnye a spermidin-szegény étrendhez képest (További információ a Health City Berlinről
A magas spermidin tartalmú étrend lelassítja az öregedési folyamatot
A magas spermidin tartalmú étrend egyszerű mechanizmus révén lassítja az öregedési folyamatot: az autofágia stimulálásának képességén alapul. A sejtek ebben az öntisztulási folyamatában, amelyet éhezés is kivált, a hibás vagy már nem szükséges sejtkomponenseket lebontják és felhasználják. Mivel az autofágia az életkor előrehaladtával kevésbé hatékony, a betegség szempontjából releváns lerakódások alakulnak ki a sejtekben, ami viszont demenciához, cukorbetegséghez, daganatokhoz és érelmeszesedéshez vezethet.
"A megnövekedett spermidinfelvétel jelzi a sejt számára, hogy elindítsa az öntisztulási folyamatot, és így véd a lerakódásoktól és a korai öregedéstől" - mondja Stefan Kiechl neurológus, aki Johann Willeit-lel együtt az Innsbrucki Orvostudományi Egyetem VASCage igazgatója. A jelenlegi tanulmány az AJCN szakfolyóiratban jelent meg. A további vizsgálatok, amelyeknek alátámasztaniuk kell az eredményt, már elkezdődtek.