Foodblog párolt lazac kétféle zöldséggel

gluténmentes és alacsony kalóriatartalmú

• ADHD és táplálkozás ▼ ► ◄
  • Online táplálkozási tanácsok az ADHD és az autizmus számára ▼ ► ◄
    • Bulimia nervosa
    • Fogyasztási zavar
    • Anorexia nervosa
• Listák, étrend-tervek, eszközök
• elemeket
• Receptek az ADHD számára
• nyomja meg
• kapcsolatfelvételi űrlap
• magánélet
• lenyomat

Párolt lazac kétféle zöldséggel

alacsony szénhidráttartalmú recept és gluténmentes

A gőzölés eddig nem volt igazán az én dolgom. Eddig volt egy gőzhajóm, amely nem fért minden edénybe, és megégette az ujjait a fogantyúkon. A gőzölés egyszerűen nem volt olyan szórakoztató azzal a résszel, bár szinte mindent megpárolhat, és így az étel nagyon kalória-tudatos és egészséges. A zöldségek párolása a legjobb és legegészségesebb főzési módszer, mert az összes vitamin és ásványi anyag megmarad, és nem kerül a vízbe.

(Hirdetés) De most van egy új játékom - egy fazékkészlet a Schulte-Ufer-től és a megfelelő Gőzös plusz - és most a gőzölés nagyon szórakoztató.

Már nem égetem az ujjaimat a fogantyúkon, a gőzölő valóban elfér minden edényen - nagy vagy kicsi -, és a fedél megfelelően záródik a gőzösön. Ez biztosítja, hogy vízgőz ne távozhasson, és az étel pillanatok alatt készen áll.

Párolt lazacom kétféle zöldséggel pontosan 8 perc alatt elkészült és nagyon finom. A főzés frissen illeszkedik minden találkozó naptárba és napi rutinba !

A gőzölő még a kis edényre is elfér, így csak egy adagot főzhet.

Hozzávalók a párolt lazachoz, kétféle zöldséggel

- egy darab friss lazac

- egy marék karfiol

- egy marék édeskömény

Párolt lazac elkészítése zöldségekkel

Melegítsen fel egy serpenyőt vízzel, és tegye rá a gőzölőt.

Addig tisztítsuk meg a karfiolt és vágjuk virágokra, és tisztítsuk meg az édesköményt és csíkokra vágva.

Amikor a víz forró - kb. 100 fok -, helyezze a karfiolt a párolóba, és sózza, borssal és gyógynövényekkel fűszerezze. Helyezze a fedelet a gőzösre, és várjon három percet. Most tegye a lazacot a karfiolra és fűszerezze is, és szórja meg citromlével. Adja hozzá az édesköményt és ízlés szerint ízesítse - tegye vissza a fedelet a gőzölőre, és várjon:-)

Párolt lazacom kétféle zöldséggel pontosan 8 perc alatt elkészült !

Párolt lazacom ponton volt - rózsaszínű vörös és belül teljesen lédús -, és a karfiol továbbra is szilárd volt a harapásig és nem hanyag - teljesen finom, így igazi ajánlás az ételblogból.

Normális esetben egy kis olívaolajban sütöttem volna meg a lazacot, ami legalább az volt két evőkanál olajat hatással lett volna a könyvre - így a környéken 200 kalória. Megspóroltam azt a 200 kalóriát, és pároltam a lazacot. Ha ezt összeadod Heti háromszor, ez havi 2400 megtakarított kalória !

A zöldségek nem a vízzel töltött edénybe kerültek, hanem a gőzösbe is, és minden vitamin és ásványi anyag ott maradt, ahol lennie kellett.

Mindenesetre innentől kezdve sokkal gyakrabban párolom az ételeimet, így kalóriát spórolok, és több ásványi anyagot és vitamint fogyasztok.

---