A sör formában tart minket - Román Sörfőző Szövetség Román Sörfőző Szövetség
Konstanca, 2010. augusztus 4. - A mérsékelt sörfogyasztás alkohollal és anélkül is a fizikai erőfeszítések utáni hidratáláshoz. Összetétele és érzékszervi jellemzői szerint a sört megfelelő italként ajánlják a verejtékezés megkönnyítésével fellépő hidromineralis veszteségek helyreállításához. a testmozgás utáni helyreállítás, különösen meleg környezetben végzett.
Erre a következtetésre jutott egy tanulmány, amelyet a Granadai Egyetem Orvostudományi Karának spanyol kutatói és a madridi Tudományos Kutatások Felső Tanácsának kutatói közösen végeztek.
A spanyol orvosok legfrissebb megállapításait a sör szerepéről az anyagcsere helyreállításában testmozgás és erőfeszítés után 20–30 év közötti, jó fizikai állapotú önkéntesek csoportján végezték., rendszeres testmozgást gyakorló szakemberek és rendszeres és mérsékelt sörivók. "A sör olyan elemeket hoz, amelyek pótolják a testmozgás által okozott veszteségeket, mint aminosavak, különféle ásványi anyagok, B-vitaminok és antioxidánsok. A sörre egyéb tulajdonságok mellett jellemző a hűtő hatása és a szomjúságérzet csökkentésére való képesség, és mértékkel fogyasztva ideális rehidratáló ital "- véli Alin Popescu, a sportorvos szakembere, a Román Rögbi Szövetség koordinációs orvosa. a spanyol orvosok tanulmányának következtetéseire.
A kutatás célja az volt, hogy a sört vízhidratáló italként tanulmányozza a mindennapi élet rendszeres testmozgása után. Az alanyokat edzésprotokollnak (60 perc futás) és magas hőmérsékletű körülményeknek (35 ° C és 60% relatív páratartalom) vetették alá. A gyakorlatban némi 1,5 - 2 l vízveszteséget állapítottak meg, ami 2 - 2,5% testtömeg-veszteségnek felelt meg. Az alanyok ezt a gyakorlati protokollt kétszer hajtották végre, véletlenszerű sorrendben és három hetes intervallummal elválasztva. Az egyik vizsgálat után a kívánt mennyiségű vízzel rehidratáltuk. A másik után mérsékelt mennyiségű sörrel, majd kérésre vízzel hidratáltak.
A hidratáció szintjét, a testösszetételt, az endokrin-metabolikus és a pszicho-kognitív szintet (koordináció, figyelem, diszkrimináció, észlelési idő - reakció, látómező stb.) Mutató paraméterek elemzése után megállapítást nyert, hogy a sör lehetővé tette a vízveszteség és -változások helyreállítását. különböző típusú, testmozgással meghatározott, ugyanolyan mértékben, mint a víz.
A mérsékelt sörfogyasztás egyéb előnyei
A Román Sörfőző Szövetség egy kellemes utazás élményét kívánja kínálni a fogyasztóknak, hogy felfedezzék a sörkultúrát, annak végtelen sok szempontjában.
Tagjai Románia legfontosabb sörtermelői: BERGENBIER SA, HEINEKEN Románia, EGYESÜLT ROMÁN BEREPERIES BEREPROD, URSUS SÖRTÖK, MARTENS, LEVESMALTA, ROMÁNIAI HOPPY-TERMELŐK SZÖVETSÉGE, valamint a CINICA mikrohullámgyár.