A spenót egészségügyi előnyei
Áttekintés
Tápanyagokban gazdag spenót biztosítja a napi A-vitamin szükséglet csaknem felét, csak egy csésze elfogyasztásával.
Ezenkívül a spenót biztosítja a napi C-vitamin szükségletének 14% -át az optimális egészség érdekében. Spenót fogyasztásával az ember vasat, kalciumot, folsavat, K-vitamint és rostot is felhalmozhat.
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.
A cikk tartalma
Spenót saláta
A spenót saláta minden ember számára fontos mennyiségű vitamint és ásványi anyagot biztosít. A saláta elkészítéséhez keverjünk össze két részt spenótot, egy részt pedig epret és áfonyát.
Az összetevők fölé sült hagymát és pekándiót adnak. Készítsen mártást fehérborecetből, balzsamecetből, mézből, mustárból és fűszerekből, amelyeket a tetejére adnak.
Egy adag 158 kalóriát és 0,5 telített zsírt tartalmaz koleszterin nélkül. A saláta 4g rostot és 4g fehérjét is tartalmaz.
A spenót egészségügyi előnyei
Íme néhány ok, amiért a spenótot a lehető leggyakrabban kell enni:
- diéta - egy csésze spenót az ajánlott napi rost kb. 20% -át tartalmazza, amely elősegíti az emésztést, megakadályozza a székrekedést, kiegyensúlyozza a vércukorszintet és jóllakottság érzetét kelti.
- rák - flavonoidok bőségesen vannak a spenótban. Kimutatták, hogy lassítják a sejtosztódást a gyomor és a bőrrákban. Sőt, a spenót fontos védelmet nyújt az agresszív prosztatarák megjelenése ellen.
- antiiinflamator - a neoxanthin és a violaxanthin két olyan xantofill-epoxi, amely nagy mennyiségben van jelen a spenót összetételében, amelyek gyulladáscsökkentő szerepet játszanak.
- antioxidánsok - C-vitamin, E-vitamin, béta-karotin, mangán, cink, szelén van jelen a spenótban. Mindez az oszteoporózis, az érelmeszesedés és a magas vérnyomás megjelenése ellen küzd.
- vérnyomás - a spenót peptidek gátolják az angiotenzin-konvertáló enzimet, szabályozva a vérnyomást.
- Kilátás - a lutein és a zeaxanthin a spenótban jelen lévő antioxidánsok, amelyeknek szerepük van a szemek védelmében a szürkehályog megjelenésétől, de az életkorral összefüggő makula degenerációtól is.
- immunitás - egy csésze spenót több mint 337 egység napi A-vitamin adagot tartalmaz, amely nemcsak megvédi, hanem erősíti is az emberi test bizonyos bejutási pontjait, például a nyálkahártyát, a légzőrendszert, a vizelet- és a bélrendszert.
- bőr - a spenót nagy mennyiségben tartalmaz A-vitamint, amely segíti az egészséges bőr megőrzését, a nedvesség fenntartását, a pikkelysömör elleni küzdelmet, a keratinizációt, a pattanásokat és még a ráncokat is.
- csontok - egy csésze főtt spenót biztosítja a szervezet számára az ajánlott napi K-vitamin több mint 100% -át, amely megakadályozhatja az osteoclastok túlzott aktiválódását, de támogatja az osteocalcin szintézisét, amely az emberi csontok sűrűségének fenntartásához és növeléséhez nélkülözhetetlen fehérje.
- meszesedés - A K-vitamin a karboxilezésnek nevezett folyamat elengedhetetlen alkotóeleme, amely előállítja a gla fehérje mátrixot, amely megakadályozza a kalcium képződését a szövetekben. Egy csésze spenót küzd az érelmeszesedés, a szív- és érrendszeri betegségek és a stroke kialakulása ellen.
- agy és idegrendszer működése - A spenótban található K-vitamin bőségesen hozzájárul az egészséges idegrendszer kialakulásához és az agy működéséhez azáltal, hogy elengedhetetlen mennyiségű olyan zsírfajtát biztosít, amely elengedhetetlen a mielinhüvely termelődéséhez az idegek körül.