A sporttáplálással kapcsolatos szokásos munka; nyomja meg
Az "Optimális sporttáplálkozás" című könyv elmagyarázza a kiegyensúlyozott étrend követelményeit a sportban. Gyakorlati bevezetést nyújt a táplálkozástudományba. A sportolók értékes tippeket és menüjavaslatokat kapnak. Újdonság a 4. kiadásban: vegetáriánus és gluténmentes ételek.
Milyen vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket kell fogyasztaniuk a sportolóknak? Hogyan kell enniük az állóképességű sportolóknak, például az erős sportolóknak? Az "optimális sporttáplálkozás" válaszol ezekre és sok más kérdésre a sport táplálkozásával kapcsolatban. A könyv tizenegy különféle sportághoz tartalmaz konkrét tippeket és menetrendeket. Számos táblázat, áttekintés, gyakorlati tipp, főzési tipp és receptjavaslat egészíti ki a könyvet. A szabadidős sportolóktól a versenyző sportolókig mindenki talál itt valamit - ma már vegetáriánusok is.
Mivel új a 4. kiadásban két fejezet a vegetarianizmus és a gluténmentes étrend témakörében. A "Vegetáriánus és vegán táplálkozás a sportban" fejezet leírja a jelenlegi tanulmányi helyzetet, és számos praktikus főzési tippet ad a vegetáriánusoknak. A gluténmentes sporttáplálkozásról szóló külön fejezet értékes információkat nyújt, és felsorolja a gluténmentes ételeket.
A 4. kiadásban a "Mikroelemek" és a "Folyadékmérleg" két fejezetet is teljesen átdolgozták és számos gyakorlati tippel kibővítették. Az olvasó most egy pillantásra megtalálhatja az összes olyan élelmiszert, amely fontos vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket tartalmaz.
A könyv az amatőr, egészségügyi és versenyző sportolóknak, táplálkozási és sporttudósoknak, vegetáriánusoknak, táplálkozási szakembereknek és edzőknek szól, és mindenkinek, aki kiegyensúlyozott, egészséges étrendre törekszik a sportban.
A szerzőről:
Dr. Wolfgang Friedrich sportbiológiából és sporttudományból szerzett mester fokozatot és képesített sporttanár. Az Albstadti Állami Sportiskolában a Württembergi Állami Sportegyesület (WLSB) tanulmányainak vezetőjeként tanít. 2006 és 2011 között a Konstanz Egyetemen a sport és a táplálkozás területén is oktatóként dolgozott. A táplálkozási és regenerációs kérdések szakértője korábban maga is versenysportoló volt (asztalitenisz, Bundesliga). Friedrich ügyesen ötvözi a tudományt a gyakorlattal: Több mint 7000 C-edzőt és több mint 1000 Bundesliga edzőt képzett ki különféle sportágakban. Spitta Verlag már kiadta az "Optimális regeneráció a sportban" című könyvet és két tankönyvet a középiskolák sportolásához: "Optimales Sportwissen" és "Fit im Schulsport".