A superfood lenmag és az áfonya remek alternatívák

Chia mag és açaí bogyók

alternatívák

A superfood van - de vannak hazai alternatívák is

2015.05.08., 7:23 | dpa-tmn

Az áfonya antioxidánsokat tartalmaz, amelyek védik a sejteket és az ereket. (Forrás: Thinkstock, Getty-Images)

Superfood a modern táplálkozás egyik aktuális trendje: az açaí bogyók és a chia magok nagy hatásokkal kecsegtetnek. De aki megveszi, annak tisztában kell lennie azzal, hogy a termékeket gyakran messziről szállították - főleg Dél-Amerikából. A Szövetségi Mezőgazdasági és Élelmezési Ügynökség (BLE) felhívja erre a figyelmet az Ökolandbau.de portálon.

A fogyasztóknak ezért hazai alternatívákat kell keresniük, főleg most nyáron. A chia mag helyett a lenmagot keverhetjük például müzlibe vagy joghurtba. Például az áfonya vagy a ribizli a goji és az açaí megfelelő alternatívája.

  • A sok sokat segít:Ezeket az ételeket gyakrabban kell fogyasztania
  • Snackek:Ideges táplálék - hat étel a nagyobb agyerő érdekében
  • Élvezze tovább:Az áfonya fagyasztása - így megőrzi a bogyókat

A szuperételeket gyakran rosszul dolgozzák fel

Aki nem akar nélkülözni a dél-amerikai termékeket, az az organikus pecsétre vagy a Fairtrade logóra figyelhet. Mivel gyakran nehéz megérteni, hogy milyen körülmények között termesztették és dolgozták fel az élelmiszereket a származási országban.