A szájszárazság a csökkent nyáltermelés tünete
Száraz szájjal a jellegzetes tünet, hogy a száj bélése tapintásra száraznak érződik. Csökkent nyáltermelés esetén ez általában csak akkor fordul elő, ha a nyugalmi nyál mennyisége már kevesebb, mint a fele a normál nyál mennyiségének.

Ugyanakkor a nyál a normálnál vastagabbá válik. Nagyon gyakran az érintetteknek is az az érzésük, hogy nyelvük tapad a szájtetőn. Ezenkívül általában megnő a szomjúságérzet.
A szájszárazság befolyásolja az ízérzetet is
A A szájszárazság átmeneti vagy hosszan tartó problémákat okozhat amelyek a szájüreget vagy akár az egész testet érintik. A szájszárazság gyakran rontja az ember ízlését, és a rágás képessége is romolhat. Ennek eredményeként az étkezési szokások gyakran megváltoznak, vagy akár az étkezési vágy is eltűnik. Sok esetben bizonyos ételeket már nem lehet enni, vagy csak problémákkal, mert túl szárazak vagy ragadósak.
A A szájszárazság egy másik tünet, beszédzavar lehet ok. Ezenkívül a fogsor tapadását gyakran befolyásolja a szájszárazság, így a rágóképesség is romlik. Ezért különösen idős embereknél lehet a szájszárazságtól az alultápláltságig jön.