A szakács által a mézben erjesztett fokhagyma íze jobb

élvezni vagy akut megfázással

által

összetevők

1 pohár Méz, nyers, kezeletlen
3 gumó/n fokhagyma

Tápértékek adagonként

fehérje
Szénhidrát.

készítmény

Ehhez a recepthez lengő tetejű, nem pedig elfordítható edény szükséges. Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket. A legjobb, ha levágjuk a lábujjak végét, a hámozatlan ujjakat élelmiszer-tároló edénybe tesszük, lezárjuk és erőteljesen rázzuk. A legtöbb lábujj bőre magától leválik.

Tegye a megpucolt lábujjakat egy 1 literes pohárba, és öntse rá a nyers, kezeletlen mézet. Csukja be a kapcsos üveget. Az első héten minden nap rázza vagy csavarja egy kicsit az üveget, hogy mézzel megnedvesítse a lábujjakat. Győződjön meg arról, hogy a halántéküvegek nincsenek 100% -ban szorosan rögzítve.

1-3 nap elteltével a hólyagok emelkednek. A méz elfolyósodik, és a pezsgés végül alábbhagy. Így kell lennie. Fontos, hogy az erjesztési folyamat befejezéséig ne nyissa ki az edényt. Körülbelül 30 nap elteltével a lábujjak fogyaszthatók. Akik több időt igényelnek, azokat megjutalmazzák. Minél tovább érik, annál jobban ízlik.

Jól illeszkedik a grillezett ételekhez. A fokhagymaméz ideális hús és baromfi üvegezéséhez, levesek és szószok édesítéséhez vagy ízesítéséhez, vagy salátaöntethez.

Megelőzésre vagy akut megfázáshoz vehet 1 evőkanál mézet fokhagymagerezddel vagy anélkül, vagy keverje össze egy kevés meleg vízzel.