A szakaszos böjtölés nem alkalmas fogyásra - orvosi gyakorlat
Hogyan befolyásolja az időszakos böjt a fogyást? (Kép: thanksforbuying/Stock.Adobe.com)
Fogyjon korlátozott ideig étkezés közben?
Úgy tűnik, hogy az úgynevezett szakaszos böjt nem segít a fogyásban - derül ki egy friss tanulmányból. De a szakaszos böjtnek más egészségügyi előnyei is vannak.
Az időszakos böjt nem eredményez lényegesen nagyobb súlycsökkenést, mint egy normál étrend, amely napi három étkezés elfogyasztásával jár - derül ki egy nemrégiben készült tanulmányból, amelyet a Kaliforniai Egyetem kutatói készítettek (San Francisco). A tanulmány a "JAMA Internal Medicine" című angol nyelvű folyóiratban jelent meg.
Mi a szakaszos böjt?
A szakaszos böjtben az ételt csak bizonyos rendszeres időközönként fogyasztják, gyakran a fogyás céljával. Az étrendnek ez a formája az utóbbi években egyre népszerűbb. Ezenkívül a böjt speciális formája számos egészségügyi előnyhöz kapcsolódik, például a szívproblémák javításához, a koleszterinszint csökkentéséhez és a koncentráció javításához - jelentik a kutatók.
Időben korlátozott étrend
116 túlsúlyos vagy elhízott ember vett részt a vizsgálatban, és két csoportra osztották őket. Volt egy kontrollcsoport, aki napi három ételt evett. A fennmaradó résztvevők betartották az időkorlátos étrendet. 12 és 20 óra között fogyaszthattak ételt, és a nap további részében böjtölhettek. A böjt alatt a résztvevők csak kalóriatartalmú italokat fogyaszthattak.
Mely értékeket mértük?
A kutatók nem csak a résztvevők súlyát, hanem a zsír- és sovány tömegüket, az inzulinszintet, a glükóz-, vércukor- és energiafogyasztást és -fogyasztást is megmérték az éhezési időszak alatt és kívül.
Milyen nagy volt a fogyás?
Bár az időszakosan böjtölők csoportjában 1,17 százalékos súlycsökkenés volt tapasztalható, a kontroll csoporthoz képest nem volt szignifikáns különbség - jelentik a szakértők. A kontrollcsoportba tartozó emberek teljes súlyuk 0,75 százalékát vesztették ugyanebben az időszakban.
Böjtöléskor ne hagyja figyelmen kívül a fehérje bevitelt
A fogyás nagy része a sovány tömeghez és nem a zsírszázalékhoz is kapcsolódott. A metabolikus markerek tekintetében a kutatócsoport nem talált lényeges különbséget a két csoport között.
Az időben korlátozott táplálékfogyasztás vonzónak tűnik a könnyű fogyás egyik lehetőségeként, mivel nem igényel fárasztó és időigényes módszereket, például kalóriaszámlálást vagy bonyolult diéták követését. De a jelenlegi tanulmányban nem találtak előnyöket az időszakos éhgyomor súlycsökkenésében - mondta a kutatócsoport.
A tanulmány eredményeinek ellentmondása
A jelenlegi vizsgálattal ellentétben az American Journal of Medicine közelmúltban megjelent tanulmányainak átfogó értékelése arra a következtetésre jutott, hogy az időszakos böjt nagyon jól hozzájárulhat a fogyáshoz és ezzel a test zsírszázalékához. A lipid anyagcserére, a vérnyomásra és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatára gyakorolt pozitív hatásokat is találtak.
Úgy tűnik, hogy az időszakos böjt legalább megpróbálkozik a felesleges kilók leadásával. A döntő tényező azonban az, hogy mely ételeket fogyasztják. Vagy másképp fogalmazva: ha csak napi nyolc órában egészségtelen ételeket űz, akkor nem csodálkozhat, ha az időszakos böjt sikertelen. (mint)